Étkezés - szerencsés gyerekek - többnyelvű gyermekgondozás 6 hónaptól 6 évig
Az étkezés a gyermekek napi rutinjának fontos része. Összeállítottuk az asztalt (amennyire csak lehetséges), együtt étkezünk, rendet rakunk és segítünk egymásnak. Az étkező diszkréten el van választva a játéktól és a csoportos tevékenységektől, így a gyerekek teljes mértékben rá tudnak koncentrálni.
Ebédidőben csak értékes ételeket szolgálunk fel (beleértve a biotermékeket, a regionális termesztést stb.). Az ételeket külsőleg egy speciális konyhában készítik el, és minden nap frissen szállítják nekünk ebédre.
Takarítószemélyzetünk minden nap elkészíti a reggelit és a délutáni harapnivalókat, és gondoskodik a változatos választékról. Természetesen van egy kis édes csemege is a kiválasztott napokon.
Ha jobban meg szeretné tekinteni ezt, kattintson az aktuális menüre.
Táplálkozási koncepciónk különösen értékes és kiegyensúlyozott.
A teljes étrend biztosítja a gyermekeknek a növekedéshez és fejlődéshez szükséges összes tápanyagot. Támogatja a teljesítményt és kompenzálja az egyoldalú étrend hiányait.
reggeli
A reggelink 5 napnál többet tartalmaz változatos étrend gabonapelyhekkel és müzlivel, kiadós kenyerekkel kolbásszal/sajttal, valamint „édes” reggel fonott élesztővel és kenettel. A reggeli megfelel a Német Táplálkozási Társaság (DGE) követelményeinek, és házvezetőnőink szolgálják fel minden nap friss előkészített.
Ebédelni
Minden nap friss, változatos ételeket kínálunk, hogy a gyermekek számára egészséges, egészséges és természetesen finom ebédet kapjanak. Intenzív összehasonlítások után döntöttünk az ízéről Cali ökológiai vendéglátása Hofheimből úgy döntött. Egy friss ebédet főznek nekünk, mindössze néhány perc szállítási idővel, amely megfelel a legmagasabb német élelmiszer-előírásoknak Organikus tanúsítás (Abcert) és EU tanúsítás, elérte. Menüink és étlapjaink szezonálisak és a Német Táplálkozási Társaság (DGE) ajánlásain alapulnak.
Ez a minőség szempontjából való következetes használat révén válik lehetővé kiváló minőségű regionális biotermékek ki ellenőrzött szerves termesztés. A húst például az Oberleich-tersbachi Kleinhenz hentesüzletből, a limburgi Ralf Fellmann tojásait és a regionális nagyüzemi "Phönix Naturprodukte" szállítóból származó gyümölcsöt és zöldséget nyerik.
Az ízfokozók, tartósítószerek, színezékek és adalékok használata teljesen elkerülhető. Ez támogatja a gyermekek természetes ízlelőbimbóit és életforma irányába tereli őket.
Fog csak friss étel minden nap főzéshez használják. A szószokat, pörkölteket, salátákat és desszerteket naponta frissen készítik a saját receptjeink szerint. Még a burgonyát is megmossák és meghámozzák a házban. A salátákat reggelente frissen készítik. Nagy jelentőséget tulajdonítunk a friss fűszernövények használatának és saját salátaöntetünknek. A salátaöntetekhez csak hidegen sajtolt olajokat használnak.
Quark- és joghurtételek, pudingok és hasonlók, sőt sütemények is házon belül készülnek, ezáltal gondoskodunk arról, hogy a lehető legkevesebb édesítőszert használjuk, például agavé szirupot vagy egész nádcukrot. Mivel a kisgyermekek immunrendszere még nem alakult ki teljesen, a méz használatát teljesen elkerülik.
Ebéd lesz ízfokozók, emulgeálószerek vagy hasonlók hozzáadása nélkül. kézzel készített és minden nap frissen elkészített.
Kemény vagy éles élű ételeket, például dióféléket vagy hasonlókat nem használunk kisgyermekes ételeinkben. A gyermekek hároméves kortól való táplálkozási koncepciójának fő különbsége az ételek fűszerezésében rejlik. Az ételeket csak nagyon enyhén ízesítik természetes fűszerekkel. Forró fűszerek egyáltalán nincsenek.
20 étkezési napos ciklusban általában:
Napi gabona, gabonatermékek és burgonya (ebből legalább négyszer teljes kiőrlésű termék kérésre)
Friss vagy főtt zöldség vagy saláta minden nap (nyers zöldség, saláta, zöldség)
Legalább 8x gyümölcs
Legalább 6x tej és tejtermék
Legfeljebb 8x hús vagy kolbász (ebből legalább 4x sovány izomhús)
Legalább 4 x tengeri hal (alternatív megoldásként a fenntartható tenyésztés alternatívája is)
falatozás
A délutáni snacket házvezetőnőnk frissen elkészíti.
Kínálunk egyet Bio tanúsított snack mint például friss gyümölcs minden nap nál nél.
Az étkezés a gyermekek napi rutinjának kulcsfontosságú része. Együtt terítünk (amennyire csak lehet), együtt eszünk, együtt tisztázunk és segítünk egymásnak. Az étkezési terület finoman el van választva azoktól a helyektől, ahol sok a játék és a cselekvés, így a gyerekek teljes mértékben az étkezésre koncentrálhatnak.
Ebédre csak kiváló minőségű ételeket szolgálunk fel (beleértve biotermékeket, regionális termékeket stb.). Az ételeket külsőleg egy speciális konyhában készítik, és ebédre minden nap frissen szállítanak nekünk.
A reggelit és a délutáni harapnivalókat minden nap saját házi munkatársaink készítik el. Biztosítjuk, hogy változatos ételkínálat álljon rendelkezésre. Természetesen lesz egy kis édes csemege a kiválasztott napokon.
Ha részletesebb információt szeretne erről, nézze meg aktuális menüünket.