Étkezés szünetekkel fórum
5: 2, 16: 8, 1: 1. Ami egy másodosztályú csapat középszerű futballeredményeinek hangzik, valójában más háttérrel rendelkezik, és itt sem lehet szó sportról. Inkább megnevezi azokat az időközöket, amikor az embernek ennie kell és nem szabad. Ilyen típusú böjtöléssel a kilóknak végre le kell esniük, és ez a jo-jo hatás nélkül. Mi van, és milyen esélyei vannak a sikerre?
A nyár a sarkon van, és ezzel együtt a bikini és a fürdőruha figura. A magazinok tele vannak fogyókúrás tippekkel, a kivi diétától a paleo diétáig. Három magazin, három vélemény, majd a legjobb barát is, aki fogyott az alacsony szénhidráttartalommal. Az ember egyre gyakrabban olvas az úgynevezett intervallumról vagy szakaszos böjtről.
A mögötte álló elv
Tulajdonképpen nagyon egyszerű: Ön dönt egy modellről, majd ezeken alapulnak azok a fázisok, amelyekben enni és gyors lehet. Többféle változat létezik. Alternatív napi böjt váltakozik az egyik napon történő étkezés és a másnapi böjt között (1: 1). A legismertebb változatot Michelle Harvie táplálkozási szakember fejlesztette ki, és „öt-kettő” diétának hívják (5: 2). Itt két egymást követő napon kell böjtölnie, az öt böjtmentes napon ad libitum fogyaszthat, azaz szabadon választható. A 16: 8 vagy a Leangains módszerrel nyolc órán belül meg kell ennie, ezután 16 órán keresztül semmit sem fogyasztunk. Ez a változat a sportolók körében is nagyon népszerű. Az időszakos böjtöt gyakran összehasonlítják más étrendekkel, de a terápiás böjtöt, a nulla étrendet vagy a vallásos böjtöt egyértelműen meg kell különböztetni.
Egészségügyi szempontok
A szakaszos böjt állítólag nem vezet jo-jo hatáshoz. Erre hivatkozik az a tény, hogy a böjtintervallumok között normálisan lehet enni. Ez a koncepció tehát jobban összeegyeztethető a szokásos életmóddal, ezért általánosan elfogadott.
A szakaszos böjtöt nem ajánljuk betegeknek, terhes nőknek, szoptató nőknek, időseknek és étkezési rendellenességekben szenvedőknek. A hosszabb szünetek az étkezésben, a modelltől függően, csökkentik a vércukorszintet, ami szédüléshez és kényelmetlenséghez vezethet.
A szakaszos böjt lassítja az öregedést?
Következtetés
Az időszakos böjt pozitív egészségügyi hatásokkal jár, amelyeket legalábbis állatkísérletek bizonyítottak. Hogy néz ki az emberekben, még nem vizsgálták. Erről nincsenek hosszú távú, ellenőrzött vizsgálatok. Ezért a mellékhatásokkal, a böjt következményeivel vagy az éhezési napok optimális időtartamával kapcsolatos kérdések megválaszolatlanok maradnak. Kutatások kimutatták, hogy a túlsúlyos emberek jobban profitálnak az időszakos böjtölésből, mint a normál testsúlyú emberek. Meg kell nézni, hogy ez a szakaszos böjtnek vagy a kevesebb evésnek köszönhető-e.
Tippek a böjti napokra
- A böjt napokat az életmódhoz kell igazítani
- Egyél kiegyensúlyozottan, és ne egyél túl napokon, amikor nincs böjt
- Kettőnek könnyebb böjtös barátot találnia
- A böjti napokban sokat igyon
- Menjen vásárolni a gyors napokon, hogy csökkentse a kísértéseket
- Legyen rugalmas és előrelátó a böjt napjai
- Élvezze és szánjon rá időt az evésre - a tudatos interakció automatikusan bekövetkezik
Hofmann L: Időszakos éhomi hatások a testsúlyra és az egészségre. Nutrition in Focus 16: 332-335 (2016)
Longo D, Mattson M: Böjt: Molekuláris mechanizmusok és klinikai alkalmazások. Cell Metab. 19: 181-192 (2014)
Harvie MN et al.: Az időszakos vagy folyamatos energiakorlátozás hatása a fogyásra és az anyagcsere-betegség kockázati markereire: randomizált vizsgálat fiatal túlsúlyos nőknél. Int J Obes 35: 714-727 (2011)