ÉTKEZÉSI AJÁNLÁSOK A SZÍV MEGOSZTÁSÁRA
A szívelégtelenség olyan szív- és érrendszeri állapot, amelyben a szív nem képes a vért pumpálni a szervekbe és a szövetekbe, ezért kevesebb oxigént és tápanyagot kapnak a vérből, de a szervektől is vért kapnak. Ennek eredményeként a szövetek kevesebb vért kapnak, mivel a szív képtelen pumpálni, másrészt a vér stagnál és felhalmozódik a szervekben, mivel a szív nem képes befogadni.
A károsodott szívműködés leggyakoribb okai a szívszövet károsodása vagy elvesztése, a szívinfarktus ischaemia, a kezeletlen magas vérnyomás, vagy olyan ritmuszavar kialakulása, mint a pitvarfibrilláció. A szívelégtelenség általános előfordulása növekszik a népesség elöregedése, a szívkoszorúér-eseményeket szenvedett betegek túlélésének meghosszabbításának sikere és a koronária-események késleltetése miatt a hatékony megelőzés miatt a magas kockázatúaknál vagy azoknál, akik már túléltek egy első eseményt. A fejlődő országokban a szívelégtelenségben szenvedő betegek átlagos életkora 75 év. A szívelégtelenség okozza a sürgősségi kórházi ápolás 5% -át, a lefoglalt ágyak 10% -áért felel, és az országos egészségügyi kiadások mintegy 2% -áért felel, főleg a kórházi ellátás költségei miatt.
A gyümölcsök és zöldségek számos fitotápanyag, kálium és rost révén hozzájárulnak a szív- és érrendszeri egészséghez. A magas vérnyomás, a szívelégtelenség és a stroke kockázatának csökkentése érdekében napi 400-500 g friss gyümölcs és zöldség bevitele ajánlott.
Az étrendi nátrium-bevitel befolyásolja a vérnyomásszintet, és a kockázat csökkentése érdekében korlátozni kell. Az élelmiszerek nátrium-bevitelének korlátozása a nátrium-klorid bevitelének napi 5 g alatti csökkentésével és a nátrium egyéb bevitelének minimalizálásával, például élelmiszer-adalékanyagok vagy tartósítószerek (pl. Nátrium-glutamát) minimalizálásával érhető el.
Az élelmi rost véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen, és diétákban is használják a vérnyomás csökkentésére. Megfelelő bevitel érhető el gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák fogyasztásával.
Gyakorlati tanács: kerülje a nehéz ételeket; előnyösebb, ha naponta 4-5 étkezés van, nem csak egy. Kerülje a hízást - a túlsúly a szív számára extra erőfeszítést jelent. Kerülje a magas sótartalmú ételeket; A felesleges só visszatartja a vizet a szövetekben, és súlyosbítja a szívelégtelenséget. Olvassa el az egyes élelmiszerek címkéit a sókoncentráció megtekintéséhez. Kerülje a konzerveket és a sós kolbászokat. A napi folyadékbevitel kötelező a szívelégtelenségben szenvedő betegek számára. A folyadékbevitel hiánya ugyanolyan káros, mint a felesleges folyadék. Normál hőmérsékleten a napi adag körülbelül 1,5-2 liter naponta. Az alkoholt mérsékelten és körültekintően kell fogyasztani, mert ez olyan tényező, amely súlyosbíthatja a szívelégtelenséget; a napi alkoholfogyasztás nem haladhatja meg a napi 100-125 ml bort vagy egy sört.
Összegzésként elmondható, hogy bár a szívelégtelenség súlyos állapot, amely befolyásolhatja a jövőt, viszont a beteg a terápiás javallatok követésével, az étrend és az életmód adaptálásával befolyásolhatja azt.
A cukorbetegség, a táplálkozás és az anyagcsere betegségek szakterülete