Étkezési asztal - Vata Pitta Kapha - Joanne Rollier

Az ételek fontos szerepet játszanak az ayurvédikus hagyományokban. Nem megfelelő módon veszve betegségeket okozhatnak.
Az alábbi táplálkozási táblázat áttekintést nyújt. A Vata, a Pitta és a Kapha temperamentumnak leginkább megfelelő ételek szerepelnek.
Az étkezési táblázat értelmezése
Miután megismerte az uralkodó dosháját, ellenőrizni fogja a megfelelő oszlopot. Az étkezési táblázat kategóriákra oszlik. Minden kategóriában megjelenik a közös élelmiszerek listája.