Étkezési függőség - tájékoztatás, megelőzés és segítség az evészavarok kezelésében

Étkezési rendellenességek megelőzése
evészavar
- meghatározás
- Klinikai képek
- Megelőzés
- megközelít
- Célcsoportok
Publikációk
foglalkozik
Lépjen kapcsolatba az Impressummal
magánélet
»A súgó oldalra
Gyakornok

Élelmiszer-függőség

A mértéktelen evés egy másik étkezési rendellenesség, bár kevésbé ismert bulimia és az anorexia betegségként. A mértéktelen evés, más néven elhízás, túlsúlyos (elhízás), bár meg kell jegyezni, hogy nem minden túlsúlyos ember is rabja az evésnek (1).

Ritka esetekben az elhízást fizikai tényezők is okozhatják, például hormonális rendellenességek. A 25-30 testtömeg-indexet túlsúlynak nevezzük.

A 30 és annál nagyobb testtömegindex alapján viszont elhízásról beszélünk (2). A Broca képlet szerint az emberek olyan elhízásban szenvednek, amelynek súlya 20–30 százalékkal haladja meg a normál súlyt (3). Az ételfüggők túlzottan esznek akkor is, ha nincsenek éhesek; étvágy- és jóllakottság-szabályozásuk jelentősen zavart, étkezési kényszerük irgalmában és erőtlennek érzik magukat (4).

Hilde Bruch, a pszichiátria professzora két különböző csoportra osztja betegeit: "Egyeseknél az elhízás lényegében összefonódik az általános fejlõdéssel, amelyet viszont sok más személyiségzavar jellemez. Ezt neveztem fejlõdési elhízásnak. elhízás a traumás eseményekre reagálva; reaktív elhízásnak neveztem. "(5)

Az ételfüggőség a pszichés stressz mellett orvosi problémákhoz is vezet, mivel a túlsúly számos betegséget elősegít. például szív- és érrendszeri problémák, hosszú távon cukorbetegség, köszvény, magas vérnyomás, szívroham, epekő, stroke, ízületi problémák és gerinckárosodás (6) .

Az elhízás vagy a mértéktelen evés nem szerepel betegségként a DSM-IV nemzetközi diagnosztikai irányelvekben, mivel "általában nem jár jelentős pszichológiai vagy viselkedési rendellenességekkel" (7). Még az ICD-10 Nemzetközi Betegségek Osztályozása (10. felülvizsgálat) osztályozásában sem a falatozás önmagában szerepel étkezési rendellenességként.

Az elhízás más rendellenességekkel összefüggésben kerül bemutatásra, például stresszes eseményekre adott reakcióként vagy pszichológiai rendellenességek okaként (vö. ICD-10 Nemzetközi Betegségek Osztályozása, 10. revízió F50.4 "Fogyasztás más mentális rendellenességekben"). Megfelelő diagnosztikai kritériumok hiányában nehéz megmondani, hogy hány embernek van falatozása. Másrészt vannak számok az elhízásról: Steinhausen szerint az elhízás prevalenciájának számai nagyon eltérnek: egy nyugatnémet tanulmány, amely a bőrredők vastagságának meghatározásán alapult, 22 százalékos túlsúlyos fiúk és 20 százalék túlsúlyos lányok arányát találták.

A hallei egészségügyi osztály és a jénai egyetem 2000. évi tanulmánya szerint a túlsúlyos lányok aránya 1985 óta majdnem megháromszorozódott, 33 százalékra, és így magasabb, mint a túlsúlyos fiúk aránya, ami 26 százalék (8).

(1) lásd Stein-Hilbers és Becker, 1998, 23. o.
(2) lásd Beyer, 2000, 79. o.
(3) lásd Stahr, Kolip, 1999, 95. o
(4) lásd Stein-Hilbers és Becker, 1998, 23. o.
(5) lásd Bruch, 1991, 163. o.
(6) lásd Stein-Hilbers és Becker, 1998, 23. o.
(7) Stahr, Kolip, 1999., 95. o.
(8) lásd Braunschweiger Zeitung, 2000. december 28.