Étkezési rendellenességek szerepe; lobbanékonyság
A túlsúlyos, túlsúlyos vagy elhízott emberek impulzívak? És ez az impulzivitás hajlamosítaná őket arra, hogy kifejlesszék azt, amit hajlamosak vagyunk élelmiszer-függőségeknek nevezni? És emellett léteznek-e ételfüggőségek, vagy kényelmes módszer a bűnbak, ebben az esetben szacharóz vagy lipidtermékek hívására? Ezeket az ötleteket fogjuk megvitatni.
A mértéktelen evés az étel impulzivitásának egy formája miatt ?
MacKillop professzor csapata a Georgiai Egyetemen tanulmányában megállapítja, hogy impulzív emberek nagyobb valószínűséggel vannak bent túlsúlyos, túlsúlyos. Az impulzivitás megkönnyíti valóban kényszeres viselkedés szemben a étel, és ez megtalálható az úgynevezett étkezési rendellenességben Fogyasztási zavar.
Lobbanékonyság és a " ételfüggőség 233 résztvevő esetén két skálát (UPPS-P impulzív viselkedés skála, az impulzivitás felmérése és a Yale élelmiszer-függőségi skála az "ételfüggőség") használtunk. Összegzésképpen: az elhízott emberek nem feltétlenül impulzívabbak, de az impulzivitást a elhízás kockázati tényező.
Valójában MacKillop professzor lényegében az alkoholizmus és a kábítószer-függőség szakembere, és összefogja a kétféle patológiát, párhuzamot vonva az alkoholtól vagy más termékektől való függőség és az élelmiszerektől való függőség között, különösen a szénhidrát-lipid tartalmú élelmiszerekben. nagy energiasűrűségű.
Az idegtudomány bizonyítékai azt mutatják, hogy a függőséget kiváltó gyógyszerek aktiválják a dopaminerg örömköröket, és a nagyon ízletes ételek fogyasztása is ezt teszi. A tanulmány rámutat arra a tényre, hogy az emberek, amikor szorongó érzelmi állapotokat tapasztalnak, hajlamosak cselekedni. A feladatokhoz való kitartás hiánya szintén jellemző. Ezek azok az elemek, amelyek arra engednek következtetni, hogy az impulzivitás - bár közvetett módon - magas BMI-vel társul.
Bizonyos ételek függőséget okoznak-e ?
Levonhatjuk-e ebből azt a következtetést, hogy bizonyos ételek asszimilálódnak a drogokhoz? Az ötlet régi, és a szacharózt rendszeresen bemutatják ebben a szempontban, és ma már lipidekben gazdag termékekkel társul.