Étkezéstervezés Soft; Kemény D
A heti menetrendek a menü tervezésében készülnek, ezek akár nyolc étkezéshez és bármilyen étrendhez elkészíthetők.
A programban található űrlap katalógus az Ön igényeihez és igényeihez igazítható.
Lehetősége van arra, hogy különféle ételeket kínáljon vendéglátási koncepciójának elkészítésekor. Ez magában foglalja a napi menükínálatot, valamint az alkatrészajánlatot, a helyettesítő ajánlatot, a cseremenüt és a választható szolgáltatásokat. A napi változó ajánlat mellett időfüggetlen ajánlat is nyújtható. A tervezés receptekkel és a LAGER-2000-hez való csatlakozással, készletekkel is történik.
Az összetevők minden étkezéshez külön megadhatók, mivel például a reggeli tartalmazhat más összetevőket, például ebédet.
További funkciók az étlaptervek másolása, az ételek más formáiba történő másolás, valamint a tervezett receptek és alapanyagok cseréje.
A tervezés a receptek (tápértékek) és az alapanyagok (ideértve az adalékanyagokat és az allergéneket is) kompakt adatbázisával történik.
Tervezés a DIДT-2000 adataival
- a tervezett menük tápértékének kiszámításához
- a napi receptek beállításához/feldolgozásához és a tervezett receptek megtekintéséhez
Tervezés a LAGER-2000 adataival
- a tervezett menük és alkatrészek árának kiszámításához
- A megrendelés-értékelés átadása a raktárkezelésnek terhelés céljából
Tervezési lehetőségek
- Menüajánlatok
- Alkatrészajánlatok
- Csereajánlatok (lehetővé teszi az EAS megfelelő alkatrészeinek automatikus cseréjét)
- Menük cseréje
- Választható szolgáltatások
- minden ajánlat az étrendre és az étkezésre vonatkozik