Étrendjét ésszerűen változtassa meg evidero
Ugye ismeri a tej és a méz földjét? Ahol a sült csirkék egyenesen a szájába repülnek, és igazából nem kell dolgozni semmiért. Kicsit ott lakunk - nem olyan termék, amelyet nem vásárolhatunk meg. Antje Brand táplálkozási szakértő figyelmeztet: Ennek ellenére sokunk alultáplált és hiányállapotban szenved.
„Milyen hiányosság?” - kérdezheti most magától. Valójában az emberek többsége nincs tisztában azzal, hogy tartósan alultápláltak vagyunk. Van néhány dolog bőségesen - például szénhidrátok és zsírok. De a test működéséhez nem csak erre van szükség. Szüksége van vitaminokra, ásványi anyagokra, nyomelemekre is. Legtöbben nem fogyasztunk eleget ezekből az anyagokból, az eredmény az ún A civilizáció betegségei: Cukorbetegség, gyomor- és bélbetegségek, glutén intolerancia, elhízás.
Folyamatosan orosz rulettet játszunk az életünkkel
Képzeljen el egy gyárban futószalagot, amely kerékpárt gyárt. Bizonyos alkatrészek egyes helyeken meghibásodnak, például a pedálok vagy a lánc, vagy a csavarok vagy egy szerszám. Mi történik? A terméket hibásan gyártják - vagy egyáltalán nem. Nincs ez másképp a testünkkel sem. Ha nem kap mindent, amire szüksége van a munkához, akkor működési zavarok vagy betegségek lépnek fel.
Hogyan keletkezik ez Hiány? Helytelen étrendet fogyasztunk: természetes összetevők helyett mesterséges és késztermékekből. Ahelyett, hogy főznénk magunkat, megállunk a McDonalds-nál vagy a currywurst standnál. Nem kell!
De mit tegyünk? Úgy gondoljuk, hogy ez valahogy jól megy, és mindig folytatjuk, mint korábban. Vagy támaszkodunk étrendporokra és vitamintablettákra, és úgy gondoljuk, hogy kompenzálhatjuk velük az egészségtelen étrendet. Gondoljon bele: nem ismer legalább egy olyan embert, akit a civilizáció egyik betegsége érint? Valószínűleg több.
A mesterséges termékek nem helyettesítik a természetes ételeket
Számos étrend-kiegészítő ember alkotta és tisztán kémiai termék. A kémia soha nem lehet hasznos helyettesítője egy természetes terméknek.
Még akkor is, ha a por vagy tabletta természetes termékből készül, elkülönítik és tartóssá teszik. Ennek eredményeként hiányzik minden olyan anyag, amely egyébként a megfelelő gyümölcsben vagy zöldségben lenne. És tartóssá téve maga a szövet elvileg "mesterséges".
Testünk nem szokott felszívni egy anyagot tiszta formában. A természetben még mindig léteznek más létfontosságú anyagok. Például egy zöldség tartalmaz C-vitamint, magnéziumot, káliumot stb.
Csak lusták vagyunk, hogy egészségesek legyünk
A legnagyobb érv az ön főzése ellen általában az: időhiány. Erre azt mondom: hülyeség. Nem kell sok erőfeszítést igényelni, ha étrendjét a kényelmi ételek helyett az egészséges táplálékra cseréli. Vegyük például Nyers étel. A nyers ételekben, azaz a nyers gyümölcsökben vagy zöldségekben különösen sok olyan összetevő található, amely fontos számunkra, ezért növelnünk kell a nyers élelmiszerek arányát az ételeinkben. Ez sem igényel sok időt:
- Egyél reggelire friss müzlit és friss gyümölcsöt
- Ebédre nagy adag nyers zöldség van salátában vagy mártással, például sárgarépa, uborka, cukkini, karalábé
- Este aztán egy kis adag meleg, főtt étel
A banán felnyitása nem felkészülési idő. Csak vaj egy teljes kiőrlésű kenyeret, tegyen rá egy szelet sajtot, és szórjon rá metélőhagymát is. Használhat csokoládé krémet is gyors és könnyű Készítsd el magad: van kvark, van méz, van valódi kakaópor, keverj össze mindent, kész. Ugyanolyan finom, mint egy bolti krém, de sokkal egészségesebb, mert magam döntöm el, mi van benne, és csak olyat adok a testemnek, amelyet képes feldolgozni. A teámat gyári cukor helyett mézzel is édesíthetem - vagy csak teljesen elhagyom az édességet.
Az ételmítoszok megakadályoznak bennünket abban, hogy egészségesen étkezzünk
Itt ütközünk egy problémába, mert a nyers ételről két mítosz áll fenn, és pontosan ezek: a mítoszok. Egyrészt sokan úgy gondolják, hogy a nyers ételeket nehéz megemészteni. Ennek valószínűleg az az oka, hogy amikor nyers zöldséget esznek, nagyon gyorsan ki kell menniük a fürdőszobába, és arra kell gondolniuk: Mennyország segítsen! De ha belegondolunk, az nem rossz jel, hanem jó. A szervezet felhasználhatja a nyers ételt gyorsan feldolgozni, mert összetevőket tekintve szinte mindent felhasználhat. És amit nem tud újrahasznosítani, azonnal visszatér. Ez sokkal jobb, mint amikor a májnak először órákig ki kell szűrnie az összes méreganyagot.
Másrészt minden sarkon hallani: nyers étel? De mindet Rovarirtók! Mindenesetre mindig hámozz meg mindent, és ideális esetben főzd is meg. Pontosan rossz. Amikor gyümölcsöt vagy zöldséget permeteznek, elterjednek a gyümölcsön.
A méreganyagok nem ülnek a héj alatt, és egyszerűen lehámozhatók. Ehelyett a gyümölcs által kínált legjobb összetevők ülnek a héj alatt. Miért? Mert ez (mint a bőrünk velünk) felelős érte, a belsejéért méregteleníteni és megvédeni. Ez azt jelenti, hogy a héj alatt vannak azok az anyagok, amelyek szintén segíthetnek bennünket az ipar által hozzáadott méreganyagok feldolgozásában.
Ez vonatkozik az almára, a sárgarépára, a burgonyára, valójában szinte mindenre, amit meg lehet hámozni. Ennek van egy másik pozitív mellékhatása: kevesebb időbe telik a felkészülés. Csak vágja le a sárgarépa végét, és megvan Snack a kettő között. Természetesen előzetesen alaposan meg kell mosnia a gyümölcsöt vagy zöldséget, hogy eltávolítsa a talajmaradványokat. A biotermékek vásárlása természetesen nem rossz dolog, ha meg akarja enni a tálat. De nem KELL.
A keveset enni nem egészséges vagy jó étrend
Szeretnék eloszlatni egy utolsó mítoszt, nevezetesen a fogyást azzal, hogy keveset eszel. Először is, már sejteni lehet, hogy ez nagyon rossz, mert már hiányzik néhány anyag. És ha kevesebbet eszünk, akkor a dolgok általában romlanak, de természetesen nem jobbak.
Másodszor, a test működéséhez bizonyos mennyiségű energiára van szükség. Ez magától értetődik: ha ezt nem ételen keresztül kapja, akkor valahol máshol kell megszereznie: az izmoktól. Amikor éhen halunk, nem veszítünk zsírból, de Izomtömeg! Végzetes, hogy izmokra van szükségünk, hogy a tárolt zsírt felhasználható energiává alakítsuk.
Tehát: Ha valami jót akarsz csinálni magadnak, ne csak hagyd abba az evést, hanem inkább eszik tudatosabban. Vigyázzon arra, amit eszel, és ne tegyen sok más dolgot mellette. Akkor nem veszi észre, hogy már jóllakott. Ez sokkal jobb, mint hiányos étrendet folytatni.