Étrend-kiegészítő fontos vagy veszélyes
A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet figyelmeztet a lenyelésre
Formázás nélkül átvettem ezt a cikket 1: 1 arányban. Csak néhány fontos pontot jelöltem meg.
Fontos konzultálni valódi szakemberekkel (orvosokkal, táplálkozási szakemberekkel, táplálkozási szakemberekkel vagy speciálisan képzett táplálkozási szakemberekkel) a táplálék-kiegészítőkről!
Az étrend-kiegészítők fontosak lehetnek, de károsak is lehetnek, ezért előzetes tisztázás, pl. A vérértékek, de sok más részlet is szükséges!
Étrend-kiegészítő vörös penész rizzsel
A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet figyelmeztet a lenyelésre
(BZfE) - Csak a gyógyszertárakból származó étrend-kiegészítők értékesítése átlagosan évi hat százalékkal nőtt az elmúlt öt évben, és 2018-ban elérte a 2,1 milliárd euró értéket; tehát a statisztikai szolgáltató értékelése. Az eladások messze legnagyobb hányada az ásványi anyagok és vitaminok csoportjának tudható be, ezek az értékesítés körülbelül felét teszik ki.
Vannak azonban olyan speciális készítmények is, amelyek állítólag elősegítik a szív- és érrendszeri egészséget - vagy - például a vöröspenészes rizs esetében - a koleszterinszint csökkentésére. A Szövetségi Kockázatértékelési Intézetnek (BfR) jelentős egészségbiztonsági aggályai vannak, és egy jelenlegi nyilatkozatában azt javasolja, hogy ne vegyenek vöröspenészes rizzsel ellátott étrend-kiegészítőt. "Ha egyébként is szednek ilyen termékeket, akkor ezt csak orvoshoz fordulva vagy orvosi felügyelet mellett szabad megtenni."
A vöröspenészes rizs hagyományos eredete Kínából származik. Akkor keletkezik, amikor a főtt fehér rizst a Monascus nemhez tartozó penész törzsekkel erjesztik (erjesztik). Ez olyan anyagokat hoz létre, amelyek intenzíven vörösre színezik a rizst. Ezenkívül olyan összetevőket hoznak létre, amelyek kábítószerként viselkedhetnek, és károsak lehetnek az egészségre. A hangsúly itt a monakolinokra, a kémiai vegyületekre irányul, amelyek természetesen előfordulnak a penész törzsekben. Blokkolhatják a májban egy enzimet, amelyre a szervezetnek szüksége van koleszterin előállításához. Ezenkívül bizonyos körülmények között a citrinin toxikus anyag képződhet az erjedés során. Kiválthatja a genetikai változásokat, és károsíthatja a vesét és a születendő gyermeket az anyaméhben.
Szerkezetét és hatását tekintve a monakolin K azonos a lovasztatin hatóanyaggal. Olyan gyógyszerekben használják, amelyek engedélyezéséhez a lipidszint csökkentése szükséges. A lovasztatin számos lehetséges mellékhatással jár. Ezért mindig szükséges az orvos kockázat-haszon értékelése annak eldöntésére, hogy a lovastatin-kezelésnek van-e értelme a beteg számára. A vörös penészes rizsben található monacolin K szintén ezeket a mellékhatásokat okozhatja. Ezenkívül a hatóanyag különböző koncentrációban megtalálható az étrend-kiegészítőkben.
Németországban az étrend-kiegészítőkre az élelmiszerjog, nem pedig a gyógyszerjog vonatkozik. Ezért a forgalomba hozatalukhoz nincs szükség hivatalos jóváhagyásra. Az első forgalomba hozatal előtt azonban be kell jelenteni őket a Szövetségi Fogyasztóvédelmi és Élelmiszer-biztonsági Hivatalnál.
Általában minden étrend-kiegészítőt csak orvos utasítása szerint szabad bevenni. Hiánytünetek nélküli egészséges emberek számára feleslegesek. A Szövetségi Táplálkozási Központ szerint azok, akik kiegyensúlyozott és változatos étrendet fogyasztanak sok gyümölcs és zöldség mellett, általában megfelelő vitaminokkal és ásványi anyagokkal vannak ellátva.