Étrend-kiegészítő sportolóknak - NetDoktor
Étrend-kiegészítők sokféle változatban kaphatók. A paletta az energia- és fehérjetartalmaktól a sportitalokig, a teljesítménynövelőkig és a zsírégetőkig terjed. Mennyire hatékonyak vagy hasznosak?
Nagy ígéret
Számos étrend-kiegészítő (NEM) létezik, amelyek több izmot, állóképességet vagy erőnlétet ígérnek a sportolóknak. Sok esetben a hatékonyságot nem tudományosan bizonyították, vagy nem vizsgálták megfelelően.
A készítmények különböző csoportokba sorolhatók: energia-, szénhidrát- és fehérjetartalom, valamint sportitalok, mikroelem-készítmények és teljesítménynövelők.
Energia- és szénhidrátkoncentrátumok
Az energia koncentrálódik ("súlygyarapító") többnyire rúdként vagy por formájában kínálják keverés céljából. Rendkívül magas kalóriatartalmúak, ezért csak akkor van értelme, ha a napi teljes energiaigény nagyon magas, és nem lehet normál étrenddel fedezni. A koncentrált energia hasznos lehet például hegymászóknak, hosszútávfutóknak vagy triatlonistáknak.
A termékek összetétele fontos: A benne lévő energia nem elsősorban zsírból származhat, hanem elsősorban szénhidrátokból, amelyek gyorsan elérhetőek a szervezet számára.
Szénhidrát koncentrátumok tartalmazzák - mint a neve is mutatja - szinte kizárólag szénhidrátokat tartalmaz. Intenzív vagy hosszú állóképességi edzés után feltölthetik a test energiakészleteit (glikogénraktárak).
Fehérjekoncentrátumok
Fehérjekoncentrátumok por formájában is kapható (különféle ízekben) vagy rúdként. Különösen a testépítők várják tőlük, hogy gyorsabban építsék az izmokat. Valójában az erős sportolóknak több fehérjére van szükségük, mint azoknak az embereknek, akik csak meg akarják tartani izomtömegüket. Az állóképességű sportolóknak fokozott a fehérjeszükséglete is. A hosszú expozíció eredményeként nemcsak szénhidrátokat és zsírt égetnek el, hanem fehérjét is. Megkapják a szükséges mennyiségű fehérjét a normál ételből. Kivétel: szigorúan vegán étrendet követõ emberek.
Ha növelni szeretné a fehérjeigényét a por & Co. segítségével, legyen óvatos: a túl sok fehérje káros. A felesleges fehérjét karbamidra bontják, ami nagy mennyiségben megterheli a vesét. Azoknak a sportolóknak, akik nem akarnak lemondani a fehérjekoncentrátumokról, naponta legalább kétszer kell inniuk a lemosódás növelése érdekében.
Ezenkívül: a fehérje energiaszolgáltató is. A túlzott energiafogyasztás végül szerelmi fogantyúkhoz vezethet, amire valószínűleg egyetlen sportoló sem vágyna.
Mikroelem-kiegészítők
Mikroelem-kiegészítők mint a vas- vagy kalciumtabletta segít orvosolni a bizonyított hiányt. Például vashiány gyakran fordul elő azoknál a nőknél, akik nem esznek vörös (és ezért vasban gazdag) húst, aktívan sportolnak, és erős a menstruációjuk. A hosszútávfutók gyakran nem kapnak elegendő kalciumot az ételükkel. A kiegyensúlyozott, egészséges étrend általában fedezi a sportoló ásványianyag-szükségletét.
Teljesítménynövelők és zsírégetők
Sok sportoló olyan anyagokat szed, amelyek reményeik szerint teljesítménynövelő hatással bírnak. Azok a készítmények is népszerűek, amelyek állítólag fokozzák a zsírégetést. Legtöbbjük esetében azonban a hirdetett hatást tudományosan nem bizonyították, vagy nem vizsgálták megfelelően. Például jelenleg nincs olyan étrend-kiegészítő a piacon, amelyről bebizonyosodott, hogy fokozza a zsírégetést.
Az állítólag teljesítménynövelő készítmények között is csak egy bizonyult hatékonynak: a kreatin, amely késlelteti az izomfáradtságot. Az erős sportolók több ismétlést képesek elvégezni, és gyorsabban felépíthetik az izmokat. A kreatin nem használható az állóképességű sportolók számára. Az összes többi teljesítménynövelő készítmény eddig nem tudott egyértelmű bizonyítékot szolgáltatni arról, hogy működik.
Mennyire hatékonyak az étrend-kiegészítők?
A törvényhozás nem követeli meg az étrend-kiegészítők hatékonyságáról tudományos tanulmányokat (mint a gyógyszerek jóváhagyása esetén). A bizonyítékok hiánya nem feltétlenül jelenti azt, hogy az eszközök hatástalanok. Számos készítménygyártó azonban olyan biológiai mechanizmusokra támaszkodik, amelyek tudományosan nem mindig tarthatók fenn.
Példa: Az L-karnitin zsírégetőnek számít. A szervezet maga termeli, vagy étellel fogyasztja. Az anyag valójában részt vesz a zsírégetésben: a zsírsavakat a mitokondriumba, minden sejt erőműjébe szállítja, amely aztán metabolizálja őket. Az L-karnitin túlkínálata azonban nem gyorsítja a zsíranyagcserét, de az anyag egyszerűen ismét kiválasztódik. A megfelelő készítmény csak akkor segíthet, ha hiány van az L-karitinban.
Problémássá válik, amikor egy étrend-kiegészítő károsítja a szervezetet. Vitaminok, amelyek szintén népszerűek a nem sportolók körében, gyaníthatóan léteznek. Egy nagy meta-tanulmány bizonyítékot szolgáltatott arra vonatkozóan, hogy az A-, C- és E-vitamin tabletták szedése nem hosszabbítja meg a várható élettartamot, de akár lerövidítheti is. (Cochrane Library, 2. évf., 2008).