Étrend-kiegészítők és más növényi termékek veszélye
"Ezeknek a termékeknek a minősége nincs megfelelően szabályozva és ellenőrizve. A hitelesség hiányának egyre növekvő bizonyítéka mély aggodalomra ad okot, de ennek a jelenségnek a mértéke globális, kontinentális vagy nemzeti szinten továbbra sem ismert "- mondta a tanulmány absztraktja, amelyet a Mihály Cristin Ichim, a Frontiers in Pharmacology folyóiratban publikáltak a Piatra Neamt fióktelepétől. Nemzeti Biológiai Tudományos Kutató-Fejlesztő Intézet (INCDSB).
A tanulmány 5957 növényi terméket célzott meg hat kontinens több mint 37 országában, amelyeket laboratóriumokban teszteltek a DNS-ujjlenyomat tekintetében, a címkén felsorolt összetevők alapján. Dr. Mihael Cristin Ichim 5755, a világ laboratóriumaiban elemzett termékről szerzett adatokat, miután külföldről végzett tanulmányokkal konzultált, amelyek cikkeit szakértői felülvizsgálati eljárásnak vetették alá. További 202 étrend-kiegészítőt több európai országból (Románia, Norvégia, Csehország, Franciaország, Olaszország, Spanyolország, Lengyelország, az Egyesült Királyság vagy Németország) teszteltek egy külön, az általa kezdeményezett és koordinált projektben. Romániából 70 termék érkezett, amelyeket az INCDSB Piatra Neamţ laboratóriumában teszteltek.
Miután összegyűjtötte az összes kapott adatot, a román kutató megállapította, hogy a világszerte értékesített növényi termékek 27% -a nem hiteles.
"Az igazságosság kedvéért mi és a többiek csak a DNS-ujjlenyomat alapján vizsgáltuk a vizsgált termékekben jelenlévő fajok azonosságát: összehasonlítottuk a címkén szereplő fajokat a termékben található fajokkal. Ha nem esnek egybe, a terméket hamisítottnak nyilvánítják "- mondta Dr. Mihael Cristin Ichim Felfedez .
A hamisított termékek aránya kontinensenként jelentősen változott, a legmagasabb arány Ausztráliában (79%), amelyet Dél-Amerika (67%), majd Európa (47%), Észak-Amerika (33%) követ., Afrika (27%) és Ázsia (23%). Kilenc országban több mint 100 növényi terméket elemeztek, és ezekben az országokban a nem megfelelő étrend-kiegészítők legnagyobb arányát Brazília (68%), Tajvan (32%) követte, India (31%), USA (29%), Malajzia (24%), Japán (23%), Dél-Korea (23%), Thaiföld (20%) és Kína (19%).
A Romániában értékesített és a Piatra Neamţben tesztelt 70 étrend-kiegészítő közül csak négy felelt meg a címkén leírtaknak, ami 94% -ukat hamisítottnak tekintette.
Az idézett tanulmány megállapítja, hogy "a hamisított növényi termékek olyan szennyező, helyettesítő és töltőanyagokat tartalmaztak, amelyeket nem deklaráltak, vagy a címkézett fajok egyike sem, amelyek mindegyike véletlenül vagy szándékosan, gazdaságilag és csalással motiválható".
"Egyetlen molekulát sem találtunk a faj DNS-ében."
Megkérdeztem Ichim doktort, hogy mit talált pontosan a tesztelt étrend-kiegészítőkben. "A semmiből semmivé. Még mi is, amikor olyan termékben (tea) kerestünk, amelynek állítólag egykomponensűnek kellett lennie (a címke szerint egyetlen összetevő volt), még egy molekulát sem találtunk az adott faj DNS-ében, hanem sok más fajt találtunk, némelyik a keresett fajhoz hasonló (egy gyógyszerfaj helyettesítése, drágább, nehezebb megtalálni és betakarítani egy olyan gyógyhatású tulajdonsággal nem rendelkező fajjal, amelyet mindenütt, alacsony áron lehet betakarítani), van, amely nem kapcsolódik a keresett fajhoz (helyettesítés, a fajokat véletlenszerűen gyűjtötték be, és önként vagy önkéntelenül vezették be a termékbe), vagy olyan fajokat töltenek be, amelyek ezt teszik, a kívánt mennyiséghez hozzák a terméket, anélkül, hogy bármilyen összefüggésben lennének a termék összetételével (általában árpa, kukorica stb.)., nem beszélve semmilyen előnyös gyógyhatásról "- válaszolta a román kutató.
A hamisított fajokon kívül számos szennyezett anyagot vagy káros szermaradványt, például port, pollent, rovarokat, rágcsálókat, parazitákat, mikrobákat, gombákat, penészgombákat, mikotoxinokat, növényvédő szereket találtak a növényi termékekben. poliklórozott bifenilek (PCB-k), mérgező nehézfémek, radioaktivitás, szennyeződések, oldószermaradványok, vényköteles vagy tiltott gyógyszerek.
- Talán kíváncsi arra, honnan származik a radioaktivitás? Nem természetes, és nem radioaktívan szennyezett területekről betakarított növényekből származik (pl. Csernobil). Nem. A termékek minimális sterilizálásához a besugárzási módszer alkalmazható (mint sok más élelmiszertermék esetében), de olyan termékeket találtak a piacon (Európában legalább 2 esetben), ahol a sugárzási dózis meghaladta a megengedett maximumot "- mondta lapunknak. pontosította a román kutató.
A növényi termékek iránti növekvő kereslet, egyes növényfajok nemzeti vagy nemzetközi korlátozásai vagy a korlátozott nyersanyagforrások összefüggésében a még több hamisított termék kockázata növekszik.
"A hamisítványok világszerte történő elterjedése komoly fenyegetést jelent a fogyasztók jólétére és biztonságára, annak ellenére, hogy a gyógynövénytermékek állítólagos vagy várható egészségügyi előnyökkel járnak" - olvasható a tanulmányban.
A hamisított étrend-kiegészítők fogyasztása súlyos mellékhatásokkal járt a kutatások szerint az "agranulocitózis, agyhártyagyulladás, többszörös szervi elégtelenség, perinatális stroke, arzénmérgezés, ólom vagy higany, rosszindulatú daganatok vagy karcinómák, máj-encephalopathia, hepatorenalis szindróma, nephrotoxicitás, rhabdomyolysis, metabolikus acidózis, vese- vagy májkárosodás, agyödéma, kóma, intracerebrális vérzés vagy akár halál ”.
Itt tanulmányozhatja a tanulmányt.
Javasoljuk, hogy olvassa el a következőket is: