Recept - Maki Nori videóban

Késedelem nélkül próbálkozni.

Közepes nehézség Euro ikonra

Közepes költségvetés Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

A rizshez

• 250 g japán kerek rizs
• 36 cl vizet
• 4 evőkanál. hogy s. rizsecet vagy japánecet
• 2 evőkanál. c-ig. só vagy finom só
• 2 evőkanál. c-ig. cukor
• 1 csipet gyömbér

A töltelékhez

• 1 avokádó
• 1 uborka
• Nyers hal (lazac, tonhal, tengeri keszeg, kardhal.)
• Szezámmag gabona

Az édes szójaszószhoz

• 4 evőkanál. hogy s. kedvéért
• 4 evőkanál. hogy s. szója
• 1 C. hogy s. almaecet
• 2 evőkanál. hogy s. nádcukor
• 1 C. hogy s. szezámolaj
• 1 C. hogy s. rizsecet vagy japánecet
• 4 csík pácolt gyömbér
• Wasabi

Felszerelés

Készítmény

1. lépés: Sushi rizs főzése

Mossa meg a rizst egy edényben többször, és addig masszírozza, hogy ne törje össze, amíg a víz tiszta nem lesz.
Legalább 20 percig szűrje le a rizst egy szűrőedényben (egy jó óra jobb).

---