Éttermek Hogyan fogyasszuk el a legkevesebb kalóriatartalmat az étkezési élvezethez

Frissítve: 13.05.14 - 21.07

A bajor scvhmankerln mindez megvan

München - Az éttermekben fogyaszthat alacsony kalóriatartalmú ételeket, és még mindig nem kell lakoma nélkül elmennie. Szakértő ad tippeket - a tz megmutatja, hogy mely ételek befolyásolják az alakot és mennyit.

Menü, nem köszönöm!

A három-öt fogásos éttermek gyakran csábítóak: "2000 kalóriával gyorsan elkészül" - mondja Prof. Dr. Hans Hauner a TUM táplálkozási orvoslásának elnökétől. Még egy felnőtt napi igénye is 1800 és 2500 kalória között van! Jobb alaposan átgondolni, hogy valóban előételnek és desszertnek kell-e lennie - vagy közös ételeket kell-e adnia.

Ecet és olaj:

A saláták egészségesek, de az étteremben kész mártások miatt gyakran igazi kalóriabomba. Hauner: "Rendeljen ecetet és olajat az asztalhoz, vagy vigye az öntetet külön tálba - akkor maga döntheti el, mennyire van szüksége."

Az egyensúly minden:

"Aki tudja, hogy este az étteremben eszik, annak pótolnia kell" - mondja Hauner. Tehát például az ebéd vagy a reggeli kihagyása - így bocsátja meg a test a pazar vacsorát.

Fél adag:

Sokan azon a véleményen vannak, hogy ha drágán fizetnek az ételekért, akkor mindent el kell készíteniük az étteremben. - Tehát rendeljen előre egy kis adagot.

Rendeljen okosan:

"Minden menü alacsony kalóriatartalmú ételeket tartalmaz" - magyarázza az orvos. "Csak tudnia kell, mit rendeljen." Nézze meg maga (lásd a táblázatokat)

Ételmítoszok - tudtad?

Segít a kóla a gyomor-bélrendszeri fertőzésekben? Különösen ha hasmenése van, kerülje a kólát és igyon cukrozatlan gyógyteát vagy szénsavas ásványvizet.

A világos kenyér egészségtelenebb, mint a sötét kenyér? A kenyér színe nem mond semmit arról, hogy egészséges-e vagy sem. Ami számít, az benne van: búza vagy teljes kiőrlésű kenyér. Csak a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér tartalmazza a teljes kiőrlésű gabonát. A "teljes kiőrlésű kenyér" címkét is fel kell tüntetni a csomagoláson.

A frissen sült tészta gyomorfájást okoz? Igen. A friss kenyér puha, kevesebbet rágja és nagy darabokban lenyeli. Sok levegő juthat a gyomorba, és a test lassabban emészti. Gáz- és gyomorfájdalmakat kap.

Kagyló csak hónapok óta fogyasztható "r" betűvel? Nem. A kagyló egész évben fogyasztható. A régi népi bölcsesség abból az időből származik, amikor a mai hűtési módszerek még nem léteztek. Tipp: Vásároljon kagylókat ellenőrzött tenyésztésből, és győződjön meg arról, hogy a hideg lánc tökéletes állapotban van.

A spenót erőssé tesz? Nem. 100 gramm spenótban csak 3 milligramm vas van - nem 35 milligramm, amint azt korábban feltételezték. Ez nem elég ahhoz, hogy a test számára valódi erőműnek lehessen tekinteni. De a spenót még mindig egészséges.

A sárgarépa jó a szemnek? Igen, mert béta-karotint tartalmaznak, az A-vitamin prekurzorát, amely fontos az immunrendszer, a növekedés, a bőr, a nyálkahártya és a szem számára. Az A-vitamin hiánya éjszakai vaksághoz vezethet. Ez bizonyos mértékig megelőzhető a béta-karotinnal.

Fel lehet-e melegíteni a gombát tartalmazó ételeket? Igen, ha az ételek főtt gombát tartalmaznak. 70 fok fölé kell hevíteni őket. A nyers gombás ételeket viszont nem szabad tartani.

Az "asztali víz" egészséges? Igen. Az élelmiszerjog szempontjából az asztali víz csapvíz, amelyhez a gyártók ásványvizet, tengervizet, konyhasót és egyéb adalékokat, például káliumot és nátriumot adnak. Habozás nélkül meg lehet inni.

Lefogy, ha "könnyű" termékeket fogyaszt? Nem. Sok "könnyű" termékben majdnem annyi kalória van, mint teljes zsírtartalmú társaikban. Ezenkívül a lelkiismeret biztosítja, hogy szívesen megnézi.