Étvágy édes, zsíros vagy sós
Mindannyian kedveljük az ételt, gyengeséget mutatunk egy termékkel szemben, olyan ételekkel, amelyeknek nem tudunk ellenállni. Van étel, amelyet kényeztetni, megünnepelni, a keserűeket megnyugtatni, jólétet kiváltani. Vannak olyan tabutermékek, amelyeket inkább kerülünk, távol tartunk, éppen azért, mert nehezen ellenőrizhető módon csábítanak minket, próbára teszik akaratunkat.
Minden, ami jó, elhízik
Véletlenül vagy sem, ezek az ételek többnyire édesek, sültek/zsírosak vagy sósak. Hogy lehet, hogy minden, ami tetszik, veszélyezteti az alakunkat? Miért nincsenek fantáziáink sárgarépával és spenótlevelekkel? Miért álmodja tudatalattink csak a csokoládét, a fagylaltot, a sajtot és a chipset? Hányan választjuk spontán módon a cseresznye paradicsomot, és perec, ostya vagy pisztácia helyett?
Természetes ösztönök
A természet nem abszurd, ösztöneink jók, csak azok az idők tévednek, amelyekben élünk. Normális az édes vágy, mert a glükóz az agy kedvenc étele. Természetes, hogy szeretjük a zsírokat, mert ezek tartalmazzák a legnagyobb kalóriakoncentrációt, a bennük lévő energia biztosítja a hosszú távú túlélést. A só pedig létfontosságú, nélküle a szív nem ver, a víz nem marad a sejtekben. kiszáradunk, meghalunk. Tehát csak édes, zsíros és sós előnyeink vannak. Kivéve a sziluettet!
A természet nem tud mindent
Honnan tudja a természet, hogy eljön egy nap, amikor rengeteg édesség, zsír és só lesz nálunk? Hogyan lepődhetünk meg azon, hogy minden nem diétás terméket szeretnénk és szeretünk? Életet, túlélést jelentenek. Ha vágyott volna brokkoli és főtt rizs, akkor már régen nem lennénk ezen a bolygón!
A természet azt akarta, hogy erősek legyünk, minden körülmények között ellenállóak, képesek legyünk ösztönökből táplálkozni, még akkor is, ha nem a táplálkozási tanfolyamra járunk. Így van, nem akart fogyni, a zsír jó neki. Tehát csak annyit kell tennünk, hogy elfogadjuk a virágzó társadalomban való élet hálátlan helyzetét: a gyengeséghez fegyelemre, harcra ösztönökre, szervezettségre, kontrollra van szükség. Mert igen, normális, ha szeretsz mindent, ami édes, zsíros vagy sós.
A cikk a Mihaela Bilic pszicho-táplálkozás szocializációs oldaláról származik, akinek tapasztalata a gyermekek, terhes nők, egészséges és aktív felnőttek, valamint a túlsúlyos és elhízott betegek egészséges étrendjében meghaladja a 15 évet.