Étvágytalanság receptek - Mit kell enni a rák ellen

Ha nincs étvágyad, akkor általában kevesebbet eszel. Annak érdekében, hogy még mindig elegendő energiát kapjon, és ne fogyjon le, a lehető legenergikusabban kell enni és inni. Az itt összeállított receptek segítenek.
(Az étvágytalansággal kapcsolatos részletes ajánlásokat lásd a „Mit kell enni, ha étvágya van?” Című cikkben.)

összetevők

80 g hagyma
8 g fokhagyma
60 g repceolaj
200 g vörös lencse
200 g vizet
200 g kókusztej
4 g citromlé
Só, bors, koriander, paprika

összetevők

2 sárgarépa (≙ kb. 160 g)
1 alma (≙ kb. 100 g)
1 érett banán (≙ kb. 120 g)
300 ml sárgarépalé
200 ml narancslé
2 evőkanál folyékony méz
1 evőkanál olívaolaj

összetevők

170 g szárított szilva
100 g szárított lágy alma karika
50 g zabpehely puha
10 g lenmag
20 g méz
10 g mák
1 teáskanál fahéj

összetevők

170 g datolya szárítva és kimagozva
100 g puha alma karika, szárítva
50 g zabpehely puha
10 g zúzott lenmag
20 g méz
10 g mogyoró
1 teáskanál fahéj

összetevők

400 ml tej 3,5% zsírtartalom
50 g sózatlan kesudió
250 g eper fagyasztva vagy frissen
1 érett banán (≙ kb. 100 g)
Szükség esetén cukrot

összetevők

100 g joghurt 10% zsír
100 g tejszín
40 g dió, szükség esetén finom reszeléssel, ha nehéz rágni vagy lenyelni
1 evőkanál méz

összetevők

125 ml vizet
100 g zamatos zabpehely
50 g őrölt mák
200 g szárított szilva
50 g diómag
50 g szárított áfonya
1 citrom kezeletlen
1 csipet só

összetevők

80 g mangó
80 ml passiógyümölcslé
40 g joghurt 3,5% zsírtartalom
Cukor tetszés szerint

összetevők

130 g zöld leveles spenót
400 g friss ananász
100 g aszalt szilva

összetevők

Az almabefőtthez:

300 g alma
100 ml vizet
Citromlé, fahéj, csipet só

A vaníliaszószhoz:

50 ml tej 3,8%
100 ml Fresubin 5 kcal (semleges)
3 g keményítő
10 g vaníliás cukor

összetevők

200 ml Fresubin kompakt szálas vanília 2,4 kcal/ml
200 g 405 típusú liszt
3 teáskanál sütőpor kb. 9 g
1 teáskanál fahéj kb. 3 g
75 g cukor
75 g vajat
1 tojás kb. 50 g
1 alma kb. 120 g

összetevők

Morzsolj tésztát:

200 g vajat
150 g teljes kiőrlésű liszt
100 g őrölt mandula
1 csipet fahéj

Gyümölcstömeg:

700 g áfonya fagyasztva
50 g fehér cukor
10 g vaníliás cukor
600 g vaníliafagylalt
só
1 csipet fahéj

összetevők

60 g teljes kiőrlésű liszt
120 g tojás
80 ml tejszín, 30% zsír
20 ml repceolaj
80 g dupla krémsajt
160 ml méz
80 g tört banán

összetevők

150 g vaj puha
150 gramm cukor
1 csomag vaníliás cukor (kb. 9 g)
3 tojás (kb. 150 g)
225 gramm liszt
1/2 csomag sütőpor (≙ kb. 8 g)
75 g fehérjepor
100 ml tej 3,5%
4-6 alma (≙ kb. 600-900 g)

Streusel:

200 g liszt
180 g vajat
180 g cukrot
100 g szárított kókuszdió
Fahéj ízlés szerint

összetevők

4 tojás, elválasztva kb. 232 g
4 evőkanál meleg víz ≙ kb. 60 ml
125 g cukrot
75 g liszt
50 g kukoricakeményítő
1 csipet sütőpor
30 g fehérjepor

Málna cellulóz:

350 g fagyasztott málna (vagy 200 g kész málna pép)

Töltő:

11-12 ≙ kb. 33-36 g zselatinlap
150 gramm cukor
200 g alacsony zsírtartalmú kvark
500 g tejszínhab
1 csomag ≙ kb. 8 g vaníliás cukor
200 g málna frissen vagy fagyasztva

összetevők

200 g liszt
2 1/2 teáskanál sütőpor ≙ kb. 20 g
1/2 teáskanál szódabikarbóna ≙ kb. 3 g
50 g fehérjepor
1 tojás ≙ kb. 58 g
125 g cukrot
1 csomag vaníliás cukor ≙ kb. 10 g
80 ml repceolaj
300 g író
100 g áfonya (áfonya) frissen vagy fagyasztva

összetevők

75 g málna
75 g áfonya
75 ml vizet
75 ml ivó étel gyümölcs málna
3 evőkanál virágméz ≙ kb. 60 g
125 g alacsony zsírtartalmú kvark
2 evőkanál zabpehely, puha ≙ kb. 20 g

összetevők

250 g villás spagetti
300 g fagyasztott brokkoli
150 g meggyparadicsom
4 tojás ≙ kb. 200 g
150 ml tejszínhab, 30% zsír
100 ml tej 3,5% zsírtartalom
200 g reszelt Gouda sajt
Só, bors, szerecsendió

összetevők

200 g tojás ≙ kb. 232 g
15 g nádcukor
5 g étcsokoládé
50 g vajat
90 g liszt
40 g fehérjepor
160 g finomra őrölt dió
150 g kakaóalapú zsírmáz vagy kupar

összetevők

100 g perec
100 g vajat
60 g barna cukor
60 g méz
80 g mogyoróvaj
50 ml ivóvíz semleges
150 g ropogós zabpehely
50 g szeletelt mandula
50 g napraforgómag
20 g puffasztott amarant

összetevők

70 g 405 típusú liszt
200 ml semleges ivóvíz
1 tojás
30 g reszelt vagy kockára vágott sajt, pl. Emmentaler vagy mozzarella
50 g kockára vágott zöldség hagyma, paprika, paradicsom, ...
25 g szalonnakocka
1-2 ek repce- vagy napraforgóolaj
Petrezselyem, snidling, chervil, bazsalikom

összetevők

50 g teljes kiőrlésű liszt
30 ml vizet
10 g őrölt mandula, hámozott
1 teáskanál méz ≙ kb. 10 g
40 g datolya
1 teáskanál kakaópor ≙ kb. 5 g
1 teáskanál fahéj, egy kis citromlé

összetevők

15 g teljes kiőrlésű liszt
30 g tojás
20 g tejszín 30% zsír
5 ml repceolaj
20 g dupla krémsajt
60 g lazac
Kapor, só, bors

összetevők

1 doboz mandarin kompót, lecsepegtetett súly 175 g
100 ml tejszínhab
1-2 evőkanál porcukor ≙ kb. 30 g

összetevők

1/2 mangó ≙ kb. 100 g
1 banán ≙ kb. 100 g
1 alma ≙ kb. 100 g
50 g rakéta
60 ml narancslé
100 ml tej 3,5%
2 evőkanál méz ≙ kb. 30 g
4 evőkanál zabpehely (finom, mint a virág) vagy olvasztott pehely ≙ kb. 40 g

összetevők

A rizspudinghoz:

125 g rizspuding
300 ml tej 3,5%
1 cm vanília hüvely
150 ml tejszín
2 evőkanál cukor
1 evőkanál vaj

A piros gyümölcskocsonya esetében:

20 g cukor
6-8 g kukoricakeményítő
50 + 30 ml ml almalé
150 g vörös gyümölcs
Néhány citromhéj

összetevők

150 ml cappuccino ital 2,4 Kcal
125 g cukrot
1 csomag ≙ kb. 10 g vaníliás cukor
1 tojás ≙ kb. 116 g
125 g vaj
225 g 405 típusú liszt
1 teáskanál sütőpor ≙ kb. 3 g
100 g tejfölös kvark
125 ml vanília ital 2,4 Kcal

összetevők

2 lilahagyma ≙ kb. 120 g (hagyja ki a puffadást, vagy cserélje ki édesköményre)
1 teáskanál édeskömény por ≙ kb. 2 g
4 evőkanál olívaolaj ≙ kb. 80 ml
3 evőkanál juharszirup ≙ kb. 60 ml
300 g meggyparadicsom
2 kanál bivalymozzarella ≙ kb. 400 g
4 szelet pármai sonka ≙ kb. 200 g
30 g olajbogyó
20 g rakéta
Só, bors, bazsalikom

összetevők

350 g penne tészta
1 doboz articsóka, olajjal áztatva ≙ 200 g
200 g dupla krémsajt
2 újhagyma ≙ 60 g
2 evőkanál olívaolaj ≙ 50 ml
200 g friss spenót
60 g parmezán, 37% zsír, i. Tr.
Só, bors, citromlé, fokhagymagerezd

összetevők

125 ml vizet
100 g zamatos zabpehely
50 g őrölt mák
200 g szárított szilva
50 g diómag
50 g szárított áfonya
1 citrom kezeletlen
1 csipet só

összetevők

15 g vajat
15 g füstölt lazac
20 g dupla krémsajt
15 g krém fraîche
25 g pumpadarab
Petrezselyem, metélõhagyma

összetevők

A leveles tészta zsebei:

450 g leveles tészta
100 g főtt sonka
100 g reszelt Gouda sajt
50 g krém fraîche
1 tojás ≙ kb. 58 g

A merüléshez:

300 g tejfölös kvark
300 g krém fraîche
100 g tejszín
60 g hagyma
10 g petrezselyem
10 g metélõhagyma
10 g cukor
némi citromlé, só, bors

összetevők

1 doboz tonhal ≙ kb. 150 g olaj
1 paradicsom ≙ kb. 100 g
1 újhagyma ≙ kb. 20 g
6 uborka/savanyúság ≙ kb. 50 g
60 g reszelt Gouda 45% zsírtartalom i. Tr.
2 evőkanál majonéz ≙ kb. 40 g
8 szelet teljes kiőrlésű pirítós ≙ kb. 280 g
20 ml repceolaj

összetevők

175 g puha vaj
125 g cukrot
1 csomag vaníliás cukor ≙ kb. 10 g
1 csipet só
4 tojás ≙ kb. 200 g
150 gramm liszt
50 g kukoricakeményítő
½ teáskanál sütőpor ≙ kb. 3 g
50 g fehérjepor
100 ml teljes tej 3,5% zsírtartalom
½ cső. Íz rum

összetevők

200 g liszt
2 ½ teáskanál sütőpor ≙ kb. 7,5 g
½ teáskanál szódabikarbóna ≙ kb. 1,5 g
50 g fehérjepor
1 tojás ≙ kb. 50 g
125 g cukrot
1 csomag vaníliás cukor ≙ kb. 10 g
80 ml repceolaj
300 ml író
100 g csokoládé pehely (sötét vagy teljes tej)

Hírlevél Bejelentkezés

Támogass minket!

Úgy, hogy mi az iparágtól függetlenül cselekedni és tudományosan megalapozott tartalommal szolgálni, sürgősen szükségünk van az adományára. Minden hozzájárulás számít!

Jogi nyilatkozat: Felhívjuk figyelmét, hogy a tippek nem helyettesítik az államilag jóváhagyott táplálkozási szakember személyes tanácsát. Sok ajánlásunk a mindennapi klinikai gyakorlat tapasztalataira épül, mivel az egyedi ajánlásokat ritkán ellenőrizték tudományos vizsgálatok. Mivel minden ember egyéniség, tesztelnie kell, hogy mi juttatja el Önt, és mely tippek hasznosak a helyzetben.
Az orvosi csapatát is tájékoztatnia kell a beavatkozásokról.