Európában az elhízás "járványával" kell szembenézni
Európában az ultra-feldolgozott élelmiszerek okozta elhízási járvány áll szemben. Ezt mutatja egy bécsi nonprofit szervezet által közzétett jelentés. Az Európai Unióban a felnőtt lakosság több mint fele túlsúlyos vagy elhízott, míg minden harmadik gyermek ugyanazokkal a problémákkal küzd.
Ezek riasztó adatok, amelyek "a közeljövőben csak növelni fogják és meghatározzák az egyik legnagyobb közegészségügyi kihívást, amellyel szembe kell néznünk" - figyelmeztet Markus Peck, az UEG egészségügyi ügyekért felelős vezetője.
A dokumentum arra figyelmeztet, hogy vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy az elhízás 50% -kal növelheti a vastagbélrák kockázatát, különösen a férfiak körében. Ezenkívül az elhízott emberek közel háromnegyede májzsírban szenved, ami alkoholmentes steatohepatitishez (NASH) vezethet, és súlyosabb problémákat okozhat.
A jelentésből kiderül, hogy a gyermekkori elhízás gyakorisága nagyobb a dél-európai országokban, ahol a zöldségekben gazdag és korlátozott vörös húsfogyasztású mediterrán étrendet felváltották a feldolgozott termékek. Málta, Horvátország, Olaszország, Spanyolország, Ciprus, Görögország és Portugália a közösség tagjai, ahol a túlsúlyos gyermekek aránya a legnagyobb.
Másrészt az elhízás megterheli a társadalmat, nemcsak az orvosi kezelések költségeit tekintve, hanem a termelékenység csökkenése és az életminőség csökkenése miatt bekövetkező gazdasági veszteségeket is. A tanulmány évi 81 milliárd euró költséget jelent az Európai Unióban.
A jelentés az ultra-feldolgozott ételeket, az előre fagyasztott termékeket, a feldolgozott húsokat és a csomagolt chipseket hibáztatja.
Felszólítja többek között az úgynevezett "ócska ételek" reklámozásának és elérhetőségének korlátozását, különösen a gyermekek körében, a szénsavas italok kivetésére, valamint a kalória- és tápérték egyértelműbb címkézésére.
Markus Peck azt javasolja, hogy a következő 30 évben megduplázzák a gyümölcsök, zöldségek, diófélék és zöldek fogyasztását, és felezzék a vörös húst és cukrot.
Kedvenc témái a Digi FM News oldalán is szerepelnek. Hogy tudd!