Évente tizenegy millió haláleset az egészségtelen táplálkozás miatt - Hírek
Zsíros étel: Világszerte minden ötödik ember egészségtelen étrendnek tulajdonítható. (Forrás: Armin Weigel/dpa)
Az egészségtelen étkezés következményei végzetesek lehetnek. Mely országokban a helytelen táplálkozás különösen nagy probléma.
A becslések szerint világszerte évente tizenegy millió halálesetet tulajdoníthatnak az egészségtelen étrendnek, például a túl sok cukros italnak vagy a túl kevés zöldségnek. Ez minden ötödik halál - írja a "The Lancet" folyóirat nemzetközi kutatói.
Ebben az országban 2017-ben 100 000 lakosra 162 haláleset fordult elő, ami az egészségtelen táplálkozásnak tulajdonítható. A fő probléma a teljes kiőrlésű termékek túl alacsony (kevesebb, mint 125 gramm/nap) fogyasztása - írják a kutatók.
Franciaországban az emberek egészségesebbül étkeznek
Összességében Németország a 38. helyet foglalja el a figyelembe vett 195 ország közül. A 100 000 lakosra jutó halálesetek közül a legkevesebb Izraelben, Franciaországban és Spanyolországban található (1-3 hely), többségük a Marshall-szigeteken, Afganisztánban és Üzbegisztánban (193–195).
A kiterjedt tanulmányban a kutatók olyan étrendeket vizsgáltak meg, amelyek nem fertőző betegségekhez, például szív- és érrendszeri betegségekhez, rákhoz vagy 2-es típusú cukorbetegséghez vezethetnek. A vizsgált 15 tényező között szerepel a túl kevés gyümölcs, a túl kevés teljes kiőrlésű termék vagy a túl sok vörös hús.
Az alultápláltság, az éhség vagy az alkoholfogyasztás következtében bekövetkezett haláleseteket nem vették figyelembe - magyarázza Toni Meier a Halle-Wittenbergi Egyetemről, aki részt vett a tanulmányban.