E-vitamin - az egyik leghatékonyabb egészségügyi antioxidáns; maradj egészséges
Az E-vitamin tokoferol néven is ismert. Ez az úgynevezett tokoferolok ernyőfogalma, amelyhez összesen nyolc képviselő tartozik. Az úgynevezett alfa-tokoferol emberben működik a legjobban. Az emberi test maga nem képes előállítani az E-vitamint, ezért ez az egyik létfontosságú (nélkülözhetetlen) vitamin, amelyet étkezés közben kell bevenni.
Az E-vitamin tokoferol néven is ismert. Ez az úgynevezett tokoferolok ernyőfogalma, amelyhez összesen nyolc képviselő tartozik. Ez az úgynevezett emberben működik alfa-tokoferollehetőleg. Az emberi test maga nem képes előállítani az E-vitamint, ezért ez az egyik létfontosságú (nélkülözhetetlen) vitamin, amelyet étkezés közben kell bevenni.
Az E-vitamin az egyik legfontosabb vitamin és védőanyag a szervezet sejtjeiben. Intenzív napozás, stressz vagy gyakori nikotinfogyasztás esetén megnő a védő vitaminok iránti igény. De az E-vitamin optimális ellátása a terhesség és a szoptatás alatt is fontos.
A stresszt soha nem szabad lebecsülni, mert ez számos betegség táptalaja. A koronai idő stressz a test számára, mert sokan félnek.
Azt kell mondanom, hogy gyakran jobban félek a büntetéstől, mint a vírustól, ha a vállalkozások nem követelik ragaszkodva ahhoz, hogy minden állampolgár arcmaszkot viseljen. 🙁 🙁
Ez a létfontosságú anyag az egyik leghatékonyabb antioxidáns, és fiatalos és szépségvitaminnak számít. Úgynevezett „radikális elkapóként” megvédi a sejtet az agresszív oxigéngyököktől, és segít fenntartani és erősíteni a vitalitást.
E-vitamin (tokoferol) nélkül „rozsdásodnánk”, mint a régi vas. Minden sejtmembránunkat tokoferol védi az oxidációtól. Ezért más létfontosságú anyagokkal (A, C vitamin, a szelén nyomelem) kölcsönhatásban csökkentheti a súlyos betegségeket, például a rákot vagy a szívrohamot. Az E-vitamin nagyon fontos az erek (az arteriosclerosis "meszesedése" ellen), az izmok és a reproduktív szervek működéséhez.
Fokozott szükség van az E-vitaminra a dohányzóknál, a stressznél, a szívbetegségeknél és a legyengült immunrendszernél . A jobb védekezés a vírustámadások ellen is védelmet nyújt.
Az étkezésen keresztüli elégtelen E-vitamin bevitele mellett az E-vitamin hiányának más lehetséges okai is vannak, például a bélen keresztüli elégtelen felszívódás (pl. Zsír felszívódási zavar esetén).Az évekig tartó E-vitamin-hiány olyan tünetekhez vezethet, mint: gyenge koncentráció, izomgyengeség, nagyobb fertőzési hajlam, száraz, ráncos bőr, gyenge teljesítmény, fáradtság, ingerlékenység, gyengén gyógyuló sebek, az arteriosclerosis elősegítése.
Idős korban szinte mindenkinek nincsenek ilyen tünetei? Más szóval, sok embernek nem lennének ilyen tünetei, ha évekig elegendő mennyiségű E-vitamint vett volna be előre. A DGE (német táplálkozási társaság) által javasolt 12 mg soha nem elegendő. Csak védenek a hirtelen megbetegedések ellen, de nem akadályozzák meg a fent leírt következményeket.
Az E-vitamin a sportolók számára is nélkülözhetetlen, mert biztosítja, hogy hosszabb és keményebb edzéseket végezhessenek, az izmok gyorsabban növekedjenek, a csontok megerősödjenek és az immunrendszer növekedjen.
Az E-vitamint "termékenységi vitaminként" fedezték fel. Herbert M. Evans és Katherine S. Bishop (két amerikai kutató) elsőként 1922-ben mutattak ki egy eddig ismeretlen zsírban oldódó faktort, amely a patkányok szaporodásához szükséges. A következő években ezt a tényezőt elsősorban a már ismert A-, B-, C- és D-vitamin miatt vitaminnak elismert és ma E-vitaminnak nevezett búzacsíraolajból, zabból és kukoricából izolálták. 1938-ban tisztázták az E-vitamin (itt az α-tokoferol) szerkezetét, és az első kémiai szintézis ugyanebben az évben megtörtént. Az E-vitamin formákhoz tartozó tokotrienolok képviselőit először 1956-ban írták le és szintetizálták.
Az E-vitamin természetes forrásai a kiváló minőségű növényi olajok, pl. B. lenmag- és napraforgóolaj, olívaolaj, dió, teljes kiőrlésű termékek, mint fehér lisztből készült élelmiszerek, valamint tejtermékek, tojássárgája, vaj és margarin. Az átlagos előkészítési veszteség 10%. A zsír főzésénél a maradék vitamin elpusztul. Hány liter olajat iszunk naponta? Az E-vitamin természetes forrásai mind valódi kalóriabombák, ezért ezeket többnyire kerülik.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) 300 mg-ot (= kb. 450 nemzetközi egység, NE) határoz meg tolerálható felső beviteli szintként (UL), vagyis annyi mennyiségként, amelyet egy egészséges felnőtt egész életen át fogyaszthat egész életében, mindenféle egészségügyi kockázat nélkül. Gyermekek számára egy tanulmány 25 mg testtömeg-kilogrammonként és naponta nem mérgezőnek, 10 mg/100 kcal-os étel szájon át adott biztonságos iránymutatásként határozta meg. Ez azt jelentené, hogy egy 30 kg testtömegű gyermek akár 750 mg E-vitamint is fogyaszthatna naponta; ez nem lehetséges a napi étrenden keresztül.