E-vitamin, erős antioxidáns - Kriss-Laure

Kategóriák

Az E-vitamin, más néven tokoferol, zsírban oldódik. Mint minden vitamin, ez nélkülözhetetlen a test működéséhez, és erős antioxidáns képességgel rendelkezik.

antioxidáns

Mi az E-vitamin ?

Az E-vitamin zsírban oldódik (azaz zsírban van jelen) és alapvető szerepet játszik a test sejtjeinek membránjának védelmében.
Antioxidáns, abban az értelemben, hogy hozzájárul a szabad gyökök semlegesítéséhez.
Továbbá, megakadályozza vagy csökkenti alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL) oxidációja, "rossz koleszterin". Ez az oxidáció összefügg az érelmeszesedés és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásával.
E-vitamin gyulladáscsökkentő, thrombocyta- és értágító hatású is, a szív- és érrendszeri szintre gyakorolt ​​védőhatások is.

Az "E-vitamin" kifejezés alatt valójában különböző molekulákat csoportosítunk, beleértve az alfa-tokoferolt is, amely a természetes E-vitamin egyik formája; leginkább a testben van jelen
Az E-vitamin tápérték-referenciaértékét az Európai Bizottság 12 mg/nap alfa-tokoferol-egyenértékben állapította meg, az Efsával folytatott konzultációt követően.
Az Ügynökség javasolta az α-tokoferol forma bevitelét férfiaknál 13 mg/nap, nőknél 11 mg/nap. Csecsemők és gyermekek esetében a megfelelő bevitel napi 5 és 13 mg között van (Efsa, 2015).