Ez a 10 összetevő sütés közben pótolható
Nincs tojás vagy vaj a házban? Nincs mit! Megmutatjuk, hogyan cserélheti ki őket:
csokoládé
A receptek utasításaiban gyakran megtaláljuk a "sötét, világos vagy teljes tej páros" vagy egyszerűen "csokoládé párlat" kifejezést. Ez nem indokolja a szakácskönyv azonnali bezárását. A kupon könnyen helyettesíthető egy tábla normál csokoládéval. Couverture Jó minősége és magas, 30% feletti kakaótartalma miatt különösen pékségekben használják. Házi használatra azonban a hagyományos csokoládé tökéletesen megfelel.
Ha a megadott étcsokoládé helyett világos csokoládét szeretne használni a csokoládétorta receptjében, egyszerűen csökkentse a megadott értéket Zsírszázalék a tészta receptben, mivel a világos csokoládé több zsírt tartalmaz, mint az étcsokoládé. Aki tejcsokoládét használ, csökkentheti annak mennyiségét Csökkentse a cukrot.
További cikkek itt!
Trükkök és tippek a profi szakácstól?
Édesebb húsvéti tojást ebben az évben nem fog látni! Ezek az ízletes Linzer sütik lekvárfeltöltéssel ízletesek a kis és nagy húsvéti nyusziknak. Próbálja ki most!
összetevők
A tésztához
- 250g puha vaj
- 200g cukor
- 1 (nagy) tojás
- 1/2 teáskanál vaníliapép (vagy 1 tasak vaníliás cukor)
- 70g őrölt mandula
- 1/2 teáskanál só
- 300g liszt
A töltelékhez és a díszítéshez
- 50 g Zentis napgyümölcs sárgabarack
- 50 g Zentis napgyümölcs eper
- 50 g Zentis napgyümölcs erdei gyümölcs
- porcukor
A tojás alakú és egy kicsi kör alakú Cookie Cutter .
készítmény
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
A megpuhult vajat és a cukrot összegyúrjuk (konyhai robotgép segítségével). Hozzáadjuk a tojást és jól összekeverjük. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a vaníliát, az őrölt mandulát, a sót és a lisztet, és addig gyúrjuk, amíg sima tészta nem lesz. A feldolgozás előtt legalább 30 percre hűtőbe tesszük.
Lisztezett munkafelületen vagy sütőpapíron vékonyra kinyújtjuk a tésztát, és kivágjuk a tojásokat. Tegyen egy kört a sütik felébe, és vegye ki a tésztát.
Helyezze az összes sütit egy tepsibe, és tegye az előmelegített sütőbe 10 percre. Vegye ki a sütőből, és hagyja rövid ideig kihűlni.
Ezután körkörös vágás nélkül kenje meg a sütiket lekvárral, és szórja meg a sütiket porcukorral. Helyezze a porcukorral ellátott kekszet a lekvár kekszre, és enyhén nyomja meg.
Most van néhány elrejtendő aranyos húsvéti tojásod;)