Ez a diéta erősíti a beszéd és az agy gyógyító gyakorlatát
Az egészséges étrend úgy tűnik, hogy fenntartja a folyékonyságot, és ezáltal védi a megismerést is. (Kép: marucyan/Stock.Adobe.com)
Hogyan védhető a kognitív egészség?
Az étrend úgy tűnik, hogy befolyásolja a középkorban a nyelv folyékonyságát, amelyet viszont a mentális teljesítmény (megismerés) fontos mércéjének tekintenek. A megismerés védelme érdekében fontos, hogy elegendő mennyiségű zöldséget, gyümölcsöt, diót és hüvelyeseket fogyasszon.
A Torontói Egyetemmel végzett tanulmány megállapította, hogy az egészséges táplálkozás hozzájárul a verbális folyékonyság fenntartásához, ami szintén jobb szellemi teljesítményre utal. Az eredményeket a "Journal of Nutrition Health and Aging" angol nyelvű folyóiratban tették közzé.
Több mint 8500 ember adatait elemezték
A mostani vizsgálat során 8574 Kanadában élő, 45 és 85 év közötti, anglofon (angolul beszélő) ember mintáját vizsgálták verbális folyékonyságuk szempontjából, és a résztvevők étkezési szokásait párhuzamosan elemezték. A vizsgált emberek közül 1126 ember vándorolt be Kanadába legalább húsz évvel ezelőtt, és a résztvevők egyike sem szenvedett demenciában a vizsgálati időszak elején.
A folyékonyság fontos mutató
A nyelvi folyékonyság a kognitív funkció fontos mércéje. Kipróbálásukra a résztvevőket arra kérték, hogy egy perc alatt annyi szót soroljanak fel egy adott kategóriából. Ez lehetővé teszi a nyelv és a végrehajtó funkció értékelését, lehetővé téve a kognitív zavarok azonosítását.
A tapadás erősségét is megvizsgálták
Ha (idősebb) emberek túl kevés egészséges ételt esznek, vagy általában túl keveset esznek, ez szintén alultápláltsághoz vezethet. Az alultápláltság felmérésére itt használták a tapadási szilárdság vizsgálatát. A vizsgálat azon résztvevői, akiknek rossz volt a tapadásuk szilárdsága és/vagy magas az étrenddel kapcsolatos kockázati értékek, szintén kevesebb nyelvi folyékonyságot mutattak ki - számol be a kutatócsoport. Korábbi kutatások kimutatták, hogy az alultápláltság összefügg a kognitív hanyatlással.
A bevándorló emberek nyelvtudása magasabb volt
Azok a angolofonos résztvevők, akik legalább húsz évig Kanadában éltek, magasabb szintű nyelvtudást értek el, mint az azonos korú Kanadában született emberek. A kutatók feltételezik, hogy ez a hatás részben annak köszönhető, hogy a bevándorlók jobb kognitív tartalékot képeznek.
Az 1946-ban született nagy brit kohorszról folytatott korábbi kutatások azt mutatták, hogy az Egyesült Királyságból emigráltak átlagosan öt ponttal magasabb IQ-val rendelkeznek, mint az Egyesült Királyságban élő azonos korúak maradt, jelenti a csapat.
A kétnyelvű emberek nyelvtudása magasabb volt
Ezenkívül a korábbi tanulmányok azt sugallták, hogy a kétnyelvű embereknél alacsonyabb a demencia előfordulása és késleltetett megjelenése. A kétnyelvűséget előnyösnek találó tanulmányok többsége azonban nem vette figyelembe a migrációs státuszt. A legfrissebb eredmények szerint ez fontos mulasztás, mivel még azoknak a bevándorlóknak is, akiknek az anyanyelve angol, lényegesen magasabb a folyékonyságuk, mint a kanadai születésű anglofonoknál.
Az oktatás védő hatása
Más tanulmányokkal egyetértésben a fiatalabbak jobb kognitív funkciói pontszámmal rendelkeztek, mint az idősebbek. A kognitív károsodás és az időskor közötti kapcsolatot azonban gyengíthetik a kognitív tartalék tényezői, például a magas szintű oktatás. A 75 és 85 év közötti, felsőfokú végzettségű (középiskolai végzettségű) emberek magasabb szintű nyelvtudást mutattak, ami összehasonlítható volt a tíz évvel fiatalabbak felsőfokú végzettség nélküli emberek nyelvtudásával - magyarázza a kutatócsoport.
Egyéb tényezők, amelyek befolyásolják a folyékonyságot
Továbbá a 2. szintű magas vérnyomásban szenvedő felnőtteknél alacsonyabb volt a nyelvtudás pontszáma. Ez szemlélteti a vérnyomás-szabályozás fontosságát az agy egészségi állapotában az élet közepén és azon túl is - állítják a kutatók. Ezen túlmenően mind az elhízás, mind a megnövekedett testzsír százalék a rosszabb nyelvtudással jár.
Folyamatosság fenntartása?
Végül, de nem utolsósorban, a vizsgálat azon résztvevői, akik több zöldséget, gyümölcsöt, diót és hüvelyeset (például lencsét és babot) ettek, összességében jobban teljesítettek a nyelvtudáson végzett teszteken. Ezek az eredmények összhangban vannak más kutatásokkal, amelyek szerint a mediterrán étrend véd a kognitív degradációtól - jelentették a kutatók.
A More többet segít
Az átlagos napi gyümölcs- és zöldségfogyasztás bármilyen növekedése magasabb szintű pontszámokkal járt a nyelvfluenza tesztekben. A legjobb eredményt azok a résztvevők érték el, akik naponta legalább hat adag gyümölcsöt és zöldséget ettek - folytatta a kutatócsoport.
Az eredmények megmutatják az irányelvek és a megelőző egészségügyi gyakorlatok kidolgozásának fontosságát a táplálkozás minőségének javítása, valamint az elhízás és a magas vérnyomás leküzdése érdekében a középkorú és idősebb embereknél - magyarázza a kutatócsoport. (mint)