Ez a legnépszerűbb trend a diétás étrendekben
A "lila" diéta, amely elősegíti a lila, kék és lila gyümölcs és zöldség fogyasztását, az étrend legnépszerűbb trendjévé vált.
Ez a rendkívül könnyen követhető étrend csak a lila, kék és lila színű zöldségek - például burgonya, karfiol és lila sárgarépa -, valamint lila gyümölcsök, például áfonya fogyasztását teszi lehetővé.
Az egyik oka annak, hogy ez a diéta annyira népszerűvé vált, hogy a lila gyümölcsök és zöldségek antocianint tartalmaznak, amely egy erős antioxidáns, amely védi a sejteket és megelőzheti a rákot. Úgy gondolják, hogy az antocianinoknak öregedésgátló hatása is van, és antikoaguláns hatásuk révén megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségeket. Az Egyesült Államokban a "lila" étrendet követő egyik csillag Mariah Carey, 44 éves. Az énekes ilyen színű ételeket kezdett enni, hogy születése után fogyjon.
"A sztár (Mariah Carey, n.r.) új étrendet fogadott el: a hét három napján lila ételeket fogyaszt, mint például szilva, szőlő és padlizsán, és máris örül az eredményeknek.", áll az amerikai Star magazinban.
Az idézett források szerint ez a diéta javítja a szív egészségét, megakadályozza a rák kialakulását és energiát szolgáltat a test számára. A szilva például tartalmaz C-vitamint és rostot, a lila burgonya pedig gazdag káliumban, vasban és ugyanolyan mennyiségű antioxidánst tartalmaz, mint a fehérrépa. Áfonya, amelyet James Duigan táplálkozási szakember "szuperételek, amelyeket gyakrabban kellene ennünk, hatékony antioxidáns források és segítenek küzdeni az ízületi gyulladás, az életkorral összefüggő memóriaproblémák és a látási nehézségek ellen.