Ez a zab- és lenmagkása a régió legjobb szuperélelmiszereihez tartozik

A szuperélelmiszerek mindenki ajkán vannak. A konyhámba is utat találtak. De gyakran egzotikus országokból származnak, és megterhelik a pénztárcámat.

Miért vándoroljak messzire, amikor mindenféle szuperélelmiszerek nőnek a hazámban?

A kertben, a szupermarketben vagy a heti piacon minden évszakban rengeteg gyümölcs, zöldség és más termék található a környékről. Zabnak, kelkáposztának, brokkolinak, almának, áfonyának vagy lenmagnak hívják őket. A hazai alternatívák rengeteg rostot, vitamint, ásványi anyagot, másodlagos növényi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek igazi szuperélelmiszerekké teszik őket.

És a nagyszerű dolog: mindenhol megvásárolhatja őket, megfizethetőek és rövid közlekedési útvonalakkal rendelkeznek. A szezonális gyümölcsök és zöldségek a teljes érés miatt aromás ízűek és több összetevővel bírnak, sőt többnyire a saját kertjükben is termeszthetők. Szóval fogd meg!

Íme az egyik kedvenc szuperétel receptem

Reggelire gyakran zabpelyhet fogyasztok. Ezt finomítom lenmaggal és bogyókkal. Tehát rögtön reggel a létfontosságú anyagokban gazdag helyi szuperételekkel kezdem.

Zab lenmag zabkása bogyókkal

Elkészítési idő: 15 perc

Hozzávalók (2 fő részére):

• 1 teáskanál ghee
• 60 g zamatos zabpehely
• 1 evőkanál lenmag, zúzva
• 1 evőkanál apróra vágott mogyoró
• 1 csipet fahéjpor
• ¼ teáskanál kardamom, őrölt
• 300 ml víz vagy zab ital
• 150 g áfonya és ribizli
• 1 evőkanál almaszirup

Készítmény:

1. Olvassa fel a ghí-t egy fazékban
2. Adjunk hozzá zabpelyhet, lenmagot, mogyorót és fűszereket, és hagyjuk megsülni
3. Öntsük fel vízzel és forraljuk fel
4. Ezután vegye le a tűzhelyről, és hagyja kb. 10 percig ázni
5. Mossuk meg a bogyókat, öntsük rá a zabkását, és az almalével meglocsolva tálaljuk.

Jó szórakozást főzni, és tudassa velem, hogy tetszett:-)

---