Ez a zöldség felgyorsítja a fogyást és csökkenti
Az emberek által tapasztalt vágyakozás gyakran kapcsolódik az édességekhez és a gyorsételekhez, és az étkezés szükségessége függőségre emlékeztet.
A svéd Lund Egyetem tudósai most felfedezték a test visszaállításának és az egészségtelen ételekkel szembeni ellenálló képességének módját. A segédeszköz a zöld levelekből származó szerény membránok formájában jelenik meg, úgynevezett tilakoidok. A kutatócsoport ezeket az anyagokat vonta ki a növényből spenót.
A thilakoidok potenciálját feltáró tanulmány az Appetite folyóiratban jelent meg. A kutatásban 38 nő vett részt, testtömeg-indexük (BMI) 25-33 kg/m2. A nőket 90 napig követték. A nőket véletlenszerűen két csoportba osztották.
Az első csoport minden nap, reggeli előtt, egy zöld spenót növényből származó 5 gramm membrán kivonatot tartalmazó zöld italt kapott. A második csoport zöld italt kapott, amely placebo, nem volt tulajdonság. Mindkét csoportot arra utasították, hogy napi három fő étkezést fogyasszon el, kerülje a harapnivalókat és növelje a testmozgást.
Megállapították, hogy azok a nők, akik a zöld levelű növényekből (spenótból) fogyasztották a membránokat tartalmazó folyadékot, lényegesen többet vesztettek, mint a placebo csoportban élő nők - 43% -kal többet. A zöld növényi kivonattal súlycsökkenés 5 kilogramm volt, szemben a kontrollcsoport 3,5 kilogrammjával.
3 héten belül az összes koleszterin és az LDL-koleszterin csökkent a spenótot fogyasztó nők csoportjában. A nők teste nagyobb mennyiségű peptidet termelt, ami növelte az agy jóllakottságát. Ahogy a nők telítetté váltak, étvágyuk csökkent. A kutatók azt találták, hogy az édesség és a csokoládé utáni vágy jelentősen csökkent, a hedonikus éhség pedig akár 95% -kal is csökkent.
A tilakoidok kívánt hatásának elérése érdekében naponta körülbelül fél kilogramm spenótot kell megennie, de amikor izolálja és tisztítja az anyagot, csak néhány grammra van szükség. A spenót akkor működik a legjobban, ha fogyasztása egybeesik a zsíros, zsíros ételek bevitelével.
Ezért a tilakoidok maximális hatása érdekében étkezés közben, készítményekkel együtt kell fogyasztani őket. Úgy tűnik, héjat képeznek a zsírmolekulák körül, és nem teszik lehetővé az emésztőenzimekhez való hozzáférést. A zöld spenótlevelek membránjai lelassítják az emésztési folyamatot, így az agynak elegendő ideje van arra, hogy megkapja a jelet, hogy tele vagyunk. Forrás.