Ez az elzászi gyümölcs-kefirfőző az egészséges nassolásra törekszik

elzászi

Bischwillerben (Bas-Rhin) gyártja a Le Labo Dumoulin gyümölcskefirjeit. Az egészséges nassolás fellendülésének részeként ez az erjesztett ital tulajdonságainak köszönhetően több fogyasztó megnyerésére számít. A TPE 2018-ban tette ismertté a koncepcióját a Sial számára, majd megnyerte a biotermékek transzformátorainak és forgalmazóinak szakszervezetének versenyét. Aurélien Fabas, társalapító többet mond el nekünk.

Miért akartál gyümölcs kefireket kínálni? ?

Sylvie Dumoulin, társalapító, Crohn-betegségben szenvedett. Az étrend megváltoztatását követően, beleértve a kefir fogyasztását is, tünetei eltűntek. Csatlakoztam hozzájuk, hogy mindenki számára demokratizálhassam a terméket. 2020 eleje óta nassolásra alkalmas formátumot és egy nagy palackot forgalmazunk. Bioüzletekben, csemegeüzletekben és egészséges bárokban utaltak ránk, még akkor is, ha a válság megszakította ezt a fejlődést, az egészséges nassolás felé.

Melyek a kefir sajátosságai ?