Ez mindenki számára a vegetáriánus étrend. A fogyásról szól
Tehát részletesen kutattam, és íme a következtetések, amelyeket levontam.
A vegetáriánus étrendről ... csak jó 🙂 különleges ajánlásokkal és figyelmeztetésekkel több embercsoport számára.
Tudományosan bebizonyosodott, hogy azok, akik a gyümölcsök, zöldségek, diófélék és magvak alapú étrendet választják, hosszabb élettartammal élnek. A vegetarianizmus minden szempontból javítja az egészséget.
- Segíti a szövetek hatékonyabb regenerálódását és méregtelenítését
- Csökkenti a szív- és érrendszeri, neurodegeneratív és autoimmun betegségek kockázatát
- Csökkenti a többszörös rák kialakulásának kockázatát
- Javítja a test számos paraméterét, mint például a koleszterin, a trigliceridek és a gyulladásos markerek
- Szabályozza a lelassult béltranzitot, így csökkenti a vastagbélrák kockázatát
A listát lehetne folytatni a vegetáriánus vagy az éhomi étrend előnyeivel, amelyeket biztosan mindannyian szeretnétek élvezni. De itt jön egy "ajándék" ...
1. Gyerekek
A normális fejlődés érdekében a gyermekeknek kiegyensúlyozott arányban kellenek az összes alapvető makro- és mikroelemre, azaz fehérjékre, szénhidrátokra, lipidekre, vitaminokra és ásványi anyagokra az összes élelmiszer kategóriából. Ezért azt javaslom, hogy adja meg gyermekeinek, hogy mértékletesen fogyasszák mind a tejtermékeket, mind a minőségi húst és halat, egészségesen főzve, sült ételek, szószok vagy kereskedelemben feldolgozott fajták nélkül.
2. Bőséges menstruációs ciklusú nők
Ha ebbe a kategóriába tartozik, akkor azt javaslom, hogy fokozatosan váltson kizárólag vegetáriánus étrendre, és csak orvosi megfigyelés mellett. Ennek oka, hogy idővel a vashiányos vérszegénység egyik formáját tapasztalhatja, a szervezetben a vaskészletek fokozatos csökkenése miatt. A vasvesztés oka lehet a súlyos menstruációs ciklus, amelyet vasszegény étrend kísér.
Bár mindenki hallott már vashiányról és vashiányos vérszegénységről, kevesen ismerik a hem-vas (állati eredetű termékek) és a nem-hem (növényi élelmiszerek) közötti nagyon fontos különbséget. A vegetáriánusok és a vegánok a vasat fogyasztják a zöldségekből, de a nem hem típusú anyag sokkal kevésbé hatékonyan szívódik fel. Ez a hiányosság orvosolható a C-vitaminban gazdag ételek fokozott fogyasztásával, ami növeli a zöldségek vasfelszívódását.
3. A vének
A rágás, az emésztés és az élettanilag lelassult felszívódás miatt az időseknek általában vitamin- és ásványianyag-hiányuk van. Ezért inkább a kiegyensúlyozott étrendet kell választania
a meghosszabbított böjt rovására. Az időseknek nem szabad kihagyniuk legalább napi egy adag tejet és egy adag fehér húst vagy sovány halat. Hetente legalább egyszer azt javaslom nekik, hogy egyenek sovány vörös húst, legalább 2 adag gyümölcsöt és 2 zöldséget, valamint friss zöldséget.
4. Emésztési rendellenességekben szenvedő betegek
Azok számára, akik hirtelen áttérnek a mindenevő étrendről a teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek és zöldségek kizárólagos fogyasztására, tisztában kell lenniük azzal, hogy emésztési problémákat tapasztalhatnak: reflux gasztritisz reaktivációja, puffadás, székrekedés, irritábilis bél szindróma vagy akár diverticulitis is. És ez azért van, mert a rostok jók, de megfelelő méréssel, vagyis a napi mennyiség fokozatos növelésével. Így a bélflóra és a perisztaltika könnyen alkalmazkodik, és nem okoz nagyobb kényelmetlenséget, mint előnyöket.
5. Cukorbetegek és a máj steatosisában szenvedők
Azok az emberek, akik cukorbetegségben szenvednek, vagy amelyekről ismert, hogy zsírmájuk van, ha az étrendben lévő szénhidrátok mennyisége nincs megfelelően szabályozva. Az állati fehérjék kiküszöbölése a sok cukorral járó növényi eredetű fehérjék növekedését vonja maga után. A hüvelyesek és a szemek, például a bab, a csicseriborsó, a lencse, a szójabab, a teljes kiőrlésű gabonák, de a chia, a kender vagy a lenmag is olyan étel, amely a szervezet számára hasznos növényi fehérjéket tartalmaz. Sajnos nagyon magas szénhidrát- és zsírmennyiséggel rendelkeznek, ami cukorbetegség egyensúlyhiányához vagy súlygyarapodáshoz vezethet.
Válasszon reggel teljes kiőrlésű gabonát, ebédnél szemeket és mérsékelt fűszereket fűszerként.
6. Teljesítmény sportolók
A sportoló sportolóknak nagyon oda kell figyelniük a legkülönbözőbb növényi fehérjék diverzifikálására és kiválasztására, mind az étkezések összetétele, mind a megfelelő mennyiségek és kombinációk tekintetében, amelyek támogatják a konkrét tevékenységeket.
Befejezésül egy kiegyensúlyozott képletet szeretnék javasolni önnek, amelyet majdnem egy éve alkalmazok, és amellyel kiválóan érzem magam. Kivontuk ezt a képletet az elmúlt években megjelent táplálkozási és egészséges táplálkozási irányelvekből.
- 3 nap (lehetőleg hétfőn, szerdán és pénteken): böjt. Nézze meg itt, hogy néz ki egy böjt nap az életemben!
- 1-2 nap: fehér hús vagy fehér hal sovány tejtermékkel
- 1-2 nap: zsíros hal, sovány tejtermék
- 1 nap: vörös hús, mérsékelt tejzsír
Milyen tapasztalataid vannak a vegetáriánus étrenddel kapcsolatban? Várom, hogy elmondja nekem a kommentekben.
És legközelebb ne felejtsd el, hogy egyik vagy másik divat felett, sőt néha megkóstolod, érdemes bármikor elmondani: Egészség, szeretlek!