Ez nem csak a fogyásról szól. Nagyobb teljesítmény a terápiás böjt regionális sportjának köszönhetően
Frissítve: 09/30/19 - 10:52

Pozitív mellékhatás: szakaszos böjt segítségével csökken a derék mérete.
© Marc Dietrich/Panther Media
Mindig három fő étkezésnek kell lennie? Tanulmányok azt mutatják, hogy a böjt időközben egészséget elősegítő hatással bír, és növeli a fizikai teljesítőképességet.
A böjt kutatásának nincs vége. Az étel-elhagyás és a testmozgás összekapcsolásának megközelítésével Prof. Dr. Kuno Hottenrott új terület. Négy évvel ezelőtt a kasseli sporttudós és kutatócsoportja a "Futás és szakaszos böjt" című tanulmányával felfedezte, hogy a rövid távú étkezési vágások valóban növelik a teljesítményt.
Még több: A fizikai aktivitással összefüggésben megváltozott étkezési szokások elősegítik az egészséget és javítják a közérzetet. Hottenrott világossá teszi: "Nem aszkézisről és teljes lemondásról beszélünk, hanem a hét egy-két napjáról, amikor kevesebb kalóriát fogyasztunk."
És: Nem csak a fogyásról van szó. Ez csak egy újabb pozitív hatás. A golyópontokban elmagyarázzuk, mi a szakaszos böjt:
megközelítés
Bőségesen élünk. Étel mindig rendelkezésre áll. A probléma: A túlevés és a testmozgás hiánya olyan életmódbeli betegségekhez vezet, mint a magas vérnyomás, a II. Típusú cukorbetegség, az elhízás és a zsíranyagcsere rendellenességei. A német táplálkozási társaság ezt nem éppen ellensúlyozza. Három főétkezést ajánl, plusz kettőt étkezés között. A serdülőknél ez rendben van - mondja Hottenrott. De az életkor növekedésével a kalóriaigény ugyanakkor csökken. „Van elegendő energiatároló szervünk is. Például a zsírlerakódások. És ezeket a boltokat nem kell minden nap feltölteni. ”Épp ellenkezőleg: a tartalékok felhasználása pozitív hatásokkal is jár.
követelmény
Nagy teljesítményű sportolók a futás területén reggel éhgyomorra edzenek. Ez azt jelenti: A mentesség elvét ezen a szinten is alkalmazzák. Az időszakos böjtnek kevésbé értelme van ezeknek a sportolóknak, mert túl sok kalóriára van szükségük. A Hottenrott elsősorban az amatőr és az egészségügyi sportolókat vonzza - függetlenül attól, hogy az erő, állóképesség vagy fitnesz szektorból származnak-e. A szakaszos böjtöt 18 éven felülieknek ajánljuk. Feltéve, hogy nem szenvednek olyan krónikus betegségekben, mint a szív- és érrendszeri rendellenességek.
végrehajtás
Döntő fontosságú az a böjti napok kiválasztása, hogy azok problémamentesen beépülhessenek a mindennapi életbe. Mert: Az időszakos böjtöt állandó táplálkozási koncepciónak szánják - ellentétben Buchinger terápiás böjtös megközelítésével, amelyben csak kis mennyiségű energia fogyasztható öt-hét nap alatt.
Hottenrott az 5: 2 módszert említi példaként. Két böjtnapon a nők kalóriabevitele 500 kilokalóriára (kcal), a férfiaké pedig 600 kcal-ra korlátozódik. És ne félj a morgó gyomortól. Az éhség nem fáraszt el, magyarázza Hottenrott: "Inkább éberebbé, szellemileg és fizikailag fittebbé tesz." A fennmaradó öt napban normálisan étkezhet, de a falánkságot kerülni kell.
gyakorlat
Gyakorlatilag egy böjti nap így nézhet ki: Reggel és reggel vizet vagy zöld teát inni, körülbelül 1–1,5 litert - „A folyadékbevitel a minden és minden vége.” Délután tornázzon, például 45 perces futással. A kalóriákat este kell elfogyasztani. Sok fehérje, sok rost, kevés szénhidrát és zsír. És természetesen: kerülni kell a cukrot. Ez negatívan befolyásolja a vércukorszintet.
A program megköveteli, hogy „térjen el a szokásaitól” - mondja Hottenrott: „Bizonyos mértékben kreatívnak kell lenned.” Fontos, hogy kedveld. Csak így érhetjük el a jólétet. „Érezned kell, hogy ez jó neked.” És egy ponton lesz egy olyan pont, amikor az időszakos böjt normálissá válik.
hatás
Alapvetően aki böjtöl, megsavanyítja a testet. Ezt ásványi anyagokkal lehet ellensúlyozni. A lúgos étrend is segít - ezek közé tartozik a burgonya, a zöldségek, a saláta, a gyümölcs és az aszalt gyümölcs.
A sporttal kapcsolatban a böjtnek két meghatározó pozitív hatása van: Először aktiválja a zsíranyagcserét. Más szavakkal: A testzsírt energiatermelésre használják - és ezzel együtt a font is leesik. Másodszor, ha kevesebb szénhidrát áll rendelkezésre, a mitokondriumok száma növekszik. A test sejtjeinek erőműveinek nevezik őket. A több mitokondrium magasabb oxigénfogyasztást jelent, és így a test képes jobban teljesíteni.
Szakértőnk
Prof. Dr. Kuno Hottenrott (60), nős, két gyermek, Kasselben él és a hallei (Saale) Martin Luther Egyetemen tanít. A tudományos és sportorvosi képzési munkaterület vezetője, a Teljesítménydiagnosztikai és Egészségfejlesztési Intézet (ILUG) igazgatója.
Kulcsszó energiaigény
Annak érdekében, hogy sikeresen megbirkózzunk a szakaszos böjtöléssel, segít eligazodni az energiaigény felé. Ezt kilokalóriában (kcal) adják meg. Íme néhány kifejezés:
Alapanyagcsere sebesség: Ez az az energiamennyiség, amelyre a testnek teljes nyugalomban szüksége van, hogy fenntartsa funkcióit, például a légzést és a keringést. A metabolikus alapsebesség a testsúlytól és az életkortól függ, a nem és a genetikai tényezők befolyásolják. Alapszabály: 1 kcal/testtömeg-kilogramm/óra A 75 kg-os ember alapanyagcseréje 1800 kcal. Bázikus anyagcsere arányú nők: 1 kcal/óra/testtömeg-kg mínusz 10 százalék
Összes értékesítés:
A fizikai aktivitás fontos szerepet játszik a teljes energiaigényben, a teljes forgalomban. Ha valaki főleg ülve tölti a napot, körülbelül 10 százalékot kell hozzáadni az alapanyagcsere sebességéhez. Egy építőmunkásnak ennek az összegnek a kétszeresére van szüksége. Egy versenysportoló forgalmának háromszorosa van.
Energiamérleg: Prof. Dr. Kuno Hottenrott azt tanácsolja, hogy tájékozódjon egy hét szükségességéről. Alapvetően az energiaegyensúlynak - a kereslet és a fogyasztás kapcsolatának - kiegyensúlyozottnak kell lennie. Ha hosszú távon szeretne fogyni, akkor heti 3500 kcal-t kell megtakarítania. Két napos szakaszos böjtöléssel történne. Ez egészséges, és nem áll fenn a jo-jo hatás veszélye.