Ez nem
Feladta Isa-Marie 2012. április 6-án
Ezt a könyvet tudni kell! Soha nem szabad szem elől tévesztenünk azt a tényt, hogy étkezésünk mindenekelőtt az egészségünk megőrzését szolgálja. Ez a könyv több mint száz, egészséges és átgondolt elmélkedésből álló recept segítségével alkalmazhatja mindennapi étrendünket.
Laurence Salomon természetgyógyász és Lylian Le Goff környezetvédelmi orvos és a táplálkozás szakértője alkotja a "Ez nem diéta" folytatása, amely az új étkezési mód elméletét tárta fel.
Az első könyv elmagyarázta az "ételhármas" elveit, amelyek segíthetnek abban, hogy kiegyensúlyozottan étkezzünk. Ez a könyv példákat kínál egy új étrendről, amely ötvözi az örömöt, az ízt és a fogyókúrát. !
Miért tetszik ez a könyv:
Mivel az első részben Laurence Salomon táplálkozási alapelveit foglalja magában, amelyek tele vannak józan ésszel.
1. Több zöldséget kell ennünk, az "Élelmiszer-triád" elveit követve
2. Elő kell részesítenünk azokat az ételeket, amelyek nem denaturáltak, jóllakók és vitalizálók (bio, finomítatlan és szezonális ételeket fogyasztanak)
3. Több nyers, mérsékelt mennyiséget kell ennünk és jól meg kell rágnunk.
Ez az étkezési stílus megfelel egy filozófiának, amelyet hosszú távon kell megvalósítani.
A második részben a könyv ízletes és kiegyensúlyozott recepteket ad, háromféle étkezés szerint: állati fehérjék alapján, növényi fehérjék alapján és vegyesen, kombinálva a két ételt.
Ezek az egészséges, de mindenekelőtt ízletes és hívogató receptek emlékeztetnek minket az öröm és a jó étkezés ötvözésének fontosságára.
Mivel tanácsokkal vannak megszakítva, megtanulunk jó asszociációkat kialakítani, jó reflexeink vannak, amelyek aztán a saját kiegyensúlyozott receptjeink összeállításához vezetnek bennünket.