Ez valóban a Hús igazán hizlaló mobil
Az ajkunkon gyakran felmerülő kérdés: "kövér hús vagy sem?", Most van válasz. Egy európai kutatás, amelyen 400 000 ember vett részt, kimutatta, hogy ugyanannyi kalóriával azok, akik több húst fogyasztanak, még nagyobb súlyt kapnak.
És a hatások különösen a feldolgozott húsban tapasztalhatók - írja a BBC - például kolbász, hamburger és más kapcsolódó ételek - állítják a londoni Imperial College kutatói.
Az American Journal of Clinical Nutrition egyik beszámolója szerint a legutóbbi, hosszú távú étrenddel ellentétben a magas fehérjetartalmú étrend súlygyarapodáshoz és nem fogyáshoz vezet.
A tanulmány 10 európai ország alanyait követte nyomon, amelyeket a kutatás kezdetén, majd a végén, 5 év alatt megmértek és lemértek. Az étkezési szokásokról is kitöltöttek egy kérdőívet. Következtetés: mind a nők, mind a férfiak számára a feleslegesen fogyasztott hús súlygyarapodáshoz vezet.
Akkora adag, mint egy játékkártyacsomag
Ugyanannyi kalória mellett a mindössze 250 gramm hús egy része további két kilogrammhoz vezet 5 év alatt.
A táplálkozási szakemberek szerint egy adag hús nem lehet nagyobb, mint egy rakás játékkártya. A tanulmányból az is kiderült, hogy Dánia, Németország, Spanyolország, Svédország és Hollandia lakossága túl sok húst fogyaszt fejenként.
A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a feldolgozott húst reggel lecseréljék, legyen az sonka, szalámi stb., Egy tojással, ebéd hamburger sajttal és vacsora steak halral.