Ezek a cukormentes cukorkák általában túl sok kalóriát tartalmaznak - gyógyító gyakorlat
Nem minden cukormentes cukorka alacsonyabb kalóriatartalmú
Ha a torkod karcos vagy száraz, akkor egy darab cukorka szívása gyakran megkönnyebbülést jelenthet. Sokan cukormentes termékekhez folyamodnak, elvégre a fogakat nem szabad stresszelni. Egyesek azt is mondják, hogy kalóriát takarít meg. De ez nem feltétlenül igaz.
A szopás serkenti a nyál áramlását
Különösen a hideg évszakban sokan szeretnek megragadni egy darab cukorkát. A szopás serkenti a nyál áramlását, és így jobban hidratálja a szájat és a torkot. Ez nemcsak a szájszárazság, hanem a köhögés és a rossz lehelet ellen is segíthet. Általában ajánlott többek között cukormentes termékeket használni, hogy ne sérüljenek a fogai. Aki azonban úgy véli, hogy ezzel kalóriát is spórolhat, az nem mindig helyes.
Az édesség szívása többek között a köhögés és a szájszárazság ellen is segít. Javasoljuk, hogy cukormentes termékeket válasszon, de nem szükségszerűen takarít meg kalóriákat. (Kép: Björn Wylezich/fotolia.com)
A cukormentes cukorkák nem feltétlenül tartalmaznak kevesebb kalóriát
"Aki cukormentes édességet vásárol a kalória-megtakarítás reményében, alaposan meg kell vizsgálnia a táplálkozási információkat" - írja honlapján a Bajor Fogyasztói Központ.
Mivel a szakértők szerint energiatartalmuk gyakran olyan magas, mint a cukrot tartalmazó édességeké.
Ahogy Heidrun Schubert, a bajor fogyasztói központ táplálkozási szakértője kifejti, a "cukor nélküli" vagy "cukormentes" megjelölés azt jelenti, hogy a reklámozott termék legfeljebb 0,5 gramm cukrot tartalmazhat 100 grammban vagy 100 milliliterben.
"Másrészt nincs szükség a kalóriatartalomra" - mondja Schubert.
Cukorpótlók vagy édesítőszerek
A fogyasztói szövetség szerint a cukrot gyakran helyettesítik más édesítőszerekkel a „cukormentes” címkével ellátott élelmiszerekben.
Ehhez gyakran cukorhelyettesítőket vagy édesítőszereket használnak.
Míg az édesítőszerek gyakorlatilag kalóriamentesek, a cukorpótlók grammonként két-négy kilokalóriát (kcal) biztosítanak.
Összehasonlításképpen: a háztartási cukor energiatartalma négy kilokalória/gramm körül van. (Ad)