Ezek a tápértékek megtalálhatók a diófélékben
Mandula, mogyoró, dió, kesudió, makadámiadió, brazil dió, földimogyoró, pekándió - valóban nagy a választék a diófélék közül, és minden ízléshez akad valami. Minden dió más és más tápanyagokat tartalmaz. Ezért a tápérték diónként változik.
Ebben a bejegyzésben áttekintést adunk a diófélék különféle tápértékeiről, és bemutatjuk a legzsírosabb, alacsony kalóriatartalmú és magas fehérjetartalmú diót.
A különböző dió tápértékei egy pillanat alatt
Természetesen, mivel minden dió más és más, a dió tápértéke nem mindig ugyanaz. Általában a dió viszonylag nagy mennyiségű zsírt tartalmaz, körülbelül 50–73 gramm zsír/100 gramm. Ezek azonban a diófélékben található zsírsavak, túlnyomórészt telítetlen zsírsavak. Ezek zsírsavak fontos a testünk számára, mivel gyulladáscsökkentő hatásúak és megvédjük sejtmembránjainkat, mivel ezek áteresztő és rugalmasak. Ezért a diót semmiképpen sem szabad egészségtelen ételként megjelölni.
| Kalória/100 g | szénhidrátok | fehérje | zsír | |
| mandula | 612 kcal | 5,7 g | 24,0 g | 53,0 g |
| mogyoró | 655 kcal | 6 g | 16,3 g | 63,6 g |
| dió | 723 kcal | 6,1 g | 16,1 g | 70,6 g |
| Kesudió | 598 kcal | 22,2 g | 21,0 g | 47,1 g |
| földimogyoró | 599 kcal | 7,5 g | 29,8 g | 48,1 g |
| Macadamia | 720 kcal | 4 g | 8,8 g | 73,0 g |
| brazil dió | 697 kcal | 4,1 g | 17,0 g | 68,1 g |
| Pekandió | 690 kcal | 4,4 g | 9,3 g | 72 g |
Alacsony kalória- és zsírtartalom: kesudió és földimogyoró
A két legalacsonyabb kalóriasűrűségű dió a kesudió és a földimogyoró. Ez elsősorban azért van, mert ez a két dió is Kevesebb zsírt tartalmaz a többi dióhoz képest. Tehát, ha különös figyelmet fordít az étrendre és a kalóriabevitelre, akkor inkább kesudiót és földimogyorót válasszon. A diót is be kell építenie a napi táplálkozási tervébe, ha fogyni szeretne, mivel ezek fontos tápanyagokat tartalmaznak, sőt napi maréknyi dió is segíthet a fogyásban.
Tele egészséges zsírokkal: a makadámia és a dió
Amint a táblázatból látható, a A dió és a makadámia a legnagyobb kalóriasűrűségű dió. Ez elsősorban azért van, mert sok zsírt tartalmaznak. Mivel egy gramm zsírban 9 kcal van, ezért több kalória van, mint egy gramm fehérjében és egy gramm szénhidrátban, amelyekben csak 4 kcal/gramm, a magas zsírtartalmú dió kalóriában gazdagabb. Fontos azonban, hogy a dióban és a makadámiadióban található zsírsavak egyszeresen vagy többszörösen telítetlen zsírsavak legyenek. Ezek a zsírsavak fontosak a testünk számára, és nemcsak nagy mennyiségben találhatók meg a két dióban, hanem különösen jó minőségűek is. Itt többet megtudhat arról, hogy a dió miért igazi szuperétel.