Ezek az ételek valóban szürke hajat okoznak
Remélhetőleg nem:
Nem kérdés, hogy diétával befolyásoljuk az egészségünket. Így jól el tudtam képzelni, hogy bizonyos ételek fogyasztása hozzájárulhat a haj idő előtti őszüléséhez. Számos női és egészségügyi magazin négy élelmiszercsoportot nevez meg, amelyek állítólag felelősek az ősz hajért - de forrásokból vagy tanulmányokból származó információk nélkül. Megmutatom, miért kételkedem ezekben az állításokban, és hogy tudományos bizonyítékok szerint mi kedvez az ősz hajnak.
Kétes felismerések
Először is: magam sem tanultam orvostudományt vagy táplálkozást. Azt mondanám azonban, hogy eléggé jól olvasok a táplálkozásról. Ezért azonnal összeráncoltam a homlokomat, amikor olvastam az állítólag korán ősz hajhoz vezető ételekről, amelyek állítólag megakadályozzák azt. Mert számomra úgy tűnt, hogy itt olyan állítások hangzottak el, amelyeket nem támasztottak alá hosszú távú tanulmányok. Ezenkívül néhány cikk meglehetősen ellentmondásos volt. Ezért néztem meg, mi is a tudomány helyzete valójában.
A teljes kiőrlésű kenyérrel kapcsolatban is sok a tévhit. Nem minden tudós gondolja, hogy egészségesebb, mint a fehér kenyér!
Állítólag ez mind ősz hajhoz vezet
Kutatásom során azonnal észrevettem, hogy mindig ugyanazt a négy ételt említik, amelyek állítólag ősz hajhoz vezetnek. De ez még nem minden: Akár a Bunte, a Freund vagy a Cosmopolitan német női magazinokban, akár a Cure Joy című amerikai egészségügyi magazinban, mindegyikük pontosan ugyanazokat indokolja meg, anélkül, hogy azokat megalapozná. Természetesen ezek az állítások igazak lehetnek. Ehhez azonban hiányoznak szilárd tudományos bizonyítékok.
Tehát kétlem, hogy ezek az ételek korai őszülést okoznak:
# 1 cukor
A Cosmopolitan szerint kerülni kell a cukrot, ha nem akarsz huszonéves ősz hajat. Mert állítólag ez gátolja az E-vitamin felszívódását a haj szerkezetében. Alternatív megoldásként természetesen édes ételeket, például gyümölcsöt kell használni.
Kételyeim: Lehet, hogy a cukor nem különösebben egészséges, és hogy megakadályozza a vitaminok felszívódását, elavult mítosz, amint Hans Hauner orvos professzor a Spektrum tudományos magazinnak adott interjújában kifejti. Ezenkívül nincs pontosabban meghatározva, hogy melyik cukorra hivatkozunk itt. Például, ha állítólag a glükóz az állítólagos tettes, akkor azt a gyümölcsök is tartalmazzák, ami itt ajánlott.