Ezek Németország legjobb élelmiszer-teherautói FÉRFI EGÉSZSÉG
Street food Ezek Németország legjobb élelmiszer-teherautói
Utcai étel: ezért divatosak az élelmiszer-teherautók
Élelmiszer teherautó alkalmazás iPhone és Android készülékekhez
Az alkalmazással Élelmiszer teherautók Németország egy pillanat alatt nézze meg, hol áll meg a kedvenc hamburgere. A Németország legnépszerűbb teherautóit egy tűvel jelölik a tiszta térképnézetben. Mely élelmiszer-teherautók vannak éppen mozgásban a városodban? Kitalál: Gyors és egyszerű az ingyenes alkalmazással!
Élelmiszer teherautó Hamburgban: VINCENT VEGAN
Csütörtökönként a teherautó szinte mindig a St. Pauli-i Spielbudenplatz-on van © Marcus Vogel
Exkluzív recept: "Veganizáló édesburgonyás krumplival"
1 hamburger/1 adag: melegítse fel a serpenyőt, öntsön bele 1 evőkanál olívaolajat. 1 apró lilahagymát apróra vágunk, 3 apró gombát szeletekre vágunk, rövid ideig szójaszósz és chilipehely mellett megpirítjuk. Tartsa melegen a főzetet. A burger pogácsát ("mint a csirke") ropogósra sütjük. Pirítsd meg a tönköly burger zsemle felét egy serpenyőben egy csepp olívaolajjal. Az alsó burger zsemlét megkenjük 1 evőkanál vegán fokhagymamártással, ráteszünk 2 lap lollo rosso-t, 2 szelet paradicsomot és uborkát és a pogácsát, majd hozzáadjuk a hagymát és a gombalaplét. Kenje meg a felső hamburger zsemlét 1 evőkanál fokhagymamártással, és tegye a tetejére.
Élelmiszer teherautó Berlinben: FORRÓ SÍK
A berlini őrültek az Allgäu © Marcus Vogel tésztaételéből
Élelmiszer-teherautó Nürnbergben/Bayreuthban: SWAGMAN
Jól felkészülve a Swagman legénysége éhes irodai dolgozókat vár © Marcus Vogel
Exkluzív recept "Swagman Special"
1 adag/fő esetén vegyen egy magas edényt (pl. Ételtároló edény) és kezdje meg a rétegezést: Az alapja 5 evőkanál burgonyapüré (lisztes krumpliból, tejből és vajból készül), ezek alkotják az alsó réteget. Ezt követi 4 evőkanál húzott sertéshús és 4 evőkanál növényi chili (kukorica, paprika, sárgarépa, vesebab, Tex-Mex paradicsommártás oregánóval és füstölt paprika). Befejezés: 1 evőkanál chili sajtos mártás enyhe jalapeño fűszerességgel, 1 evőkanál krémes krém borssal és 1 csésze mojo picón, valamint 1 evőkanál ropogós krutonnal. Természetesen mindezt el is rendezheti egymás mellett egy tányéron.
Élelmiszer teherautó Hamburgban: SOULFOOD TRUCK
Rendeléskor az ügyfél maga döntheti el, hogy a pulton felszolgált ételek mennyire melegek © Marcus Vogel
Bár a külső hőmérséklet még nem haladta meg a 15 fokot, minden harapással újabb izzadsággyöngy keletkezik a homlokán. Az, hogy a tulajdonosok, Lena Arlt és Philipp Welsch milyen meleg ételeket készítenek a Cajun konyha ételeitől, attól függ, hogy mit akarnak a vásárlók és mennyire meleg toleránsak. "Hamburgban egyetlen más élelmiszer-teherautó sem kínál New Orleans-i ételeket" - mondja Arlt. "Hogy mindenkinek megmutassuk, milyen finom íze van, kóstoló kanalak adunk ki." És a fűszeresség mértéke egyénileg is kiegyensúlyozott. Bár az ételek sok hamburger számára ismeretlenek, merik kipróbálni. "Az összetevők nem egzotikusak - az összetétel és a fűszerek önmagukban teszik annyira különlegesé ezeket az ételeket" - magyarázza Arlt. Az ügyfelek visszajelzéseire válaszolva kissé módosították receptjeiket. A két alapító kezdettől fogva sikeres volt koncepciójával. Az álláshoz jutás gyakran problémát jelent. A Lunchkarawane.de szervezi ezt Hamburg számára. A lélekélelmező teherautó a hét 5 napján forog a hanzaváros különböző részein (ahol pontosan szerepel a Facebook rajongói oldalán). Ha elegendő pénz érkezik, és a népszerűség továbbra is ilyen magas, akkor talán egy kis éttermet kell hozzáadni a teherautóhoz. Bővebben a www.soulfoodtruck.de oldalon
Élelmiszer-teherautó Nürnbergben: PASTA-LASTER
A jó hangulat garanciája A tésztát itt finom csemegével és mosolyogva szolgálják fel © Marcus Vogel
Exkluzív recept "Tészta csésze parmezánnal"
1 fő részére takarjon le 200 g tésztát (ideális esetben házi lisztből, tojásból és kevés vízből) egy jó maroknyi zöldséggel (évszaktól függően vegyesen). Tegyen 3 evőkanál paradicsomvajat (lehetőleg házilag is) a zöldségekre, egy kis friss fokhagymát és egy csepp olívaolajat. 3 evőkanál kockára vágott fetával, 1 evőkanál apróra vágott petrezselyemmel és 1 evőkanál parmezán sajttal díszítve tálaljuk.
Élelmiszer teherautó Berlinben: A DOLLEN CSÖVEK
Nyugodt a vihar előtt Boder Sándornak alig van ideje lélegezni ebédidőben - gyakorlatilag nincs számára pufferzóna © Marcus Vogel
Élelmiszer-teherautó Nürnbergben: Konyha MADE
Weisswurst reggeli: Csak harapjon bele zutzálás nélkül - a bőr nélküli kolbász tökéletes egy bajor virslihez © Marcus Vogel
Exkluzív hot dog recept
1 fő részére: Helyezzen 1 lap római salátát a puha hot dogos zsemlébe, majd egyenletesen ossza el 2 teáskanál (ideális esetben házi) hagymaízzel. Helyezzen bele 1 bőr nélküli virsli kolbászt, a tetejére 2 teáskanál hagymás ízt. Egyenletesen ossza fel 1 teáskanál kockára vágott hagymát és 1 teáskanál mustárt, valamint 2 teáskanál Schlotengrün-t köretként a hot-dogban.
Az utcai ételek és az élelmiszer-teherautók népszerűbbek, mint valaha
De honnan származik ez az utcai étel éhség? A videóban "Utcai étkezési kényeztetés - a gombásodás világméretű trendje" az egyik a "titok" nyomában van: