Ezekkel az ajurvéda tippekkel biztosíthatja a Vogue Germany frissítő nyári konyháját
A forró nyári napokon a megfelelő étrenddel könnyedén lehűtheti magát. Görögdinnye, menta, lenmag, kókusz, neem levelek, uborka vagy citrom: az ájurvéda szerint csökkentheti testhőmérsékletét ezekkel a frissítő ételekkel.
Az ájurvéda táplálkozás egy holisztikus gyógyító módszer Indiából. Követői úgy vélik, hogy minden ember alkatát - a mentális és fizikai tulajdonságok közötti egyéni kapcsolatot - három dósa határozza meg: Vata, Pitta és Kapha. Ezek különböző mértékű hatást gyakorolnak a testre és az elmére.
Míg Vata és Kapha a spiritualitáshoz és az egységhez kapcsolódik, a tűzből és vízből álló Pitta szabályozza az anyagcserét és a hőellátást. Az ayurvéda táplálkozás különösen fontos, ha a hőmérséklet emelkedik. Ezért különösen erre a Dosha-ra kell összpontosítanunk, és hűvösebb testhőmérsékletet kell biztosítanunk egy nyugtató Pitta diétával.
Ezzel a hét frissítő étellel lehűtheti magát a forró nyári napokon.
1. Kókuszdió
A kókuszdiónak édes íze van, és az ayurvéda táplálkozásában Rasa (emésztés előtti íz), valamint Vipaka (emésztés utáni íz) társul. A dió azonban nagyon gazdag, és néhány embernek gondjai vannak a megfelelő emésztéssel. Megfelelő alternatíva tehát a kókuszvíz, amely egészséges zsírokban és elektrolitokban gazdag. Bónusz: Az ájurvéda szerint a kókuszdió ideális a szervezet saját rendszerének tisztításához.
Ön is érdekelheti: Jasmine Sanders modell tökéletes macska szemeit mutatja.
2. Uborka
Az ayurvéda étrendben az uborka susheetala néven ismert, ami "természetesen hűvös". A zöldséget különösen ajánlják a húgyúti problémák enyhítésére. Ezenkívül a lime lével és a menta levelekkel együtt ízletes nyári frissítővé válik.
3. Görögdinnye
90 százalékos víztartalommal a görögdinnye a végső szomjoltó. Ráadásul a gyümölcs gazdag antioxidánsokban, amelyek hozzájárulnak a máj és a vese egészségéhez.
4. Citrom
A citrom különösen pozitívan hat a májra. Segít továbbá a verejték gyorsabb eltávolításában a bőrből és a testhőmérséklet gyorsabb csökkentésében. A citrusfélék elősegítik az emésztést és felfrissítik a szájüreget.
5. Lenmag
Számtalan jótékony tulajdonságával a lenmag hozzájárulhat a bél egészségének optimalizálásához és a test hűsítéséhez. Néhány percig áztassa a magokat vízben, és nyelés előtt alaposan rágja meg őket. Figyelem: a lenmag nem ajánlott menstruáció alatt!
6. Menta levelek
Nem véletlen, hogy ennyi nyári italhoz mentalevelet adnak. A menta természetesen hűsítő tulajdonságokkal rendelkezik, elősegíti az emésztést és gyógyteaként használható a szervezet méregtelenítésére.
7. Neem elmegy
Az ájurvéda szerint az olyan keserű ételek, mint a neem levelek, hűsítő hatást gyakorolnak a testre. Ezenkívül segíthetnek a hasnyálmirigy egészségének és a vércukorszint ellenőrzésében.
Még több táplálkozási téma:
Tiszta étkezés, gluténmentes, vegán - ezeknek a reklámozott táplálkozási forradalmaknak most csak diétáknak kell lenniük. A táplálkozási szakemberek elmondják nekünk, mi a modern étrendi viselkedés
Miért olyan fontosak az ételek a pszichének: A bélben és a gyomorban való jólét befolyásolja a hangulatot, de az ételek javíthatják-e a szorongást és a depressziót? Beszámolunk Önnek a legújabb tudományos eredményekről
Erjesztett étel - hogyan segíthet a nagymama savanyított körte a súlyos betegségek megelőzésében. Megmagyarázzuk, hogyan kell otthon erjeszteni, és miért köszönti meg a beled