Ezért a könnyű italok egyáltalán nem könnyűek
Fotós: imago stock & people Sok üdítőital áll egymás mellett és mögött
Fogyás csapda
Egy kalória fél literért: a könnyű italok édesek és ugyanolyan alacsony kalóriatartalmúak, mint a víz. Ezért tartják őket különösen könnyűnek - tévedés.
A cikk ugrócímkéi:
tartalom
Cikk szakasz: Erről van szó:
Erről van szó:
A reklám a könnyű italokat egészségesnek tünteti fel
Szerencsére az italipar megoldást talált erre a problémára: a cukrot alacsony kalóriatartalmú édesítőszerekkel helyettesítik. Ezek például az aszpartám vagy a stevia. A világos vagy nulla változatban a kólás pohár még egy kalóriát sem tartalmaz. A reklámígéret szerint az íze még mindig „igazi”. Elméletileg nyugodt lelkiismerettel abbahagyhatja a vízivást, és csak könnyű limonádákat önthet bele - ez nem hízik meg. Vagy talán?
Cikk szakasz: Miért kellene erről beszélnünk:
Ezért kellene beszélnünk róla:
Alacsony a kalóriatartalom, de nem segítenek a fogyásban
A könnyű termékek növelik az édesség iránti vágyat?
Az egyik probléma az íz: az édességek aktiválják az agy jutalmazási rendszerét, a szerv felszabadítja a dopamint - más néven boldogsághormont. Tehát, ha sokat és gyakran iszik szódát, akkor megszokja. A test többet követel. Ez egyrészt a csokoládé, a sütemény stb. Gyakoribb használatához vezethet, és ezek az extra kalóriák nőnek - a könnyű italok ellenére. Másrészt elveszítheti étvágyát a kevésbé édes ízű egészséges termékek iránt.
A megfigyelések másik magyarázata az úgynevezett fordított okság. Azon a feltételezésen alapul, hogy különösen a túlsúlyos emberek választják a könnyű italokat. Ez torzítaná a vizsgálat eredményeit: Ha összehasonlítja a kóla és a kóla könnyű ivók testtömeg-indexét (BMI), akkor a könnyű csoport BMI-je átlagosan magasabb lenne. De nem maguk a termékek, hanem a különböző kiindulási feltételek miatt.
A tanulmányok vékonyak
Ezért nem biztos, hogy a tanulmányok mennyire robusztusak. Gyakran ezek néhány résztvevővel végzett tanulmányok vagy megfigyelési tanulmányok. Ezekkel az emberek hosszú időn keresztül dokumentálják életmódjukat, beleértve az evési és ivási magatartást. Ezenkívül a kutatók megvizsgálják egészségüket. Ebből aztán à la állításokat vezetnek le: „Aki naponta eszik almát, annak nem kell orvoshoz fordulnia.” Ez nem ad végleges választ arra, hogy valóban az alma a döntő tényező, vagy más magatartás játszik szerepet. Ugyanez van a könnyű italokkal és a fogyással. A cukormentes limonádé rajongók egészségtelen életmódot folytathatnak, vagy kevesebbet mozoghatnak, ami szintén megterhelheti a súlyt és a szív- és érrendszert.