Ezért az ideális étrendért ...
" Legyen az étel a gyógyszered és a gyógyszer az ételed ”
Így szólt Hippokratész, az úgynevezett orvostudomány atyja, több mint 2400 évvel ezelőtt, ennek a kifejezésnek a jelentése ma is érvényes, mert senkinek nincs kétsége afelől, hogy mindig jobb megelőzni, mint gyógyítani és gyógyítani. hogy az egészség megőrzésének legjobb módja a megfelelő étrend.
A megfelelő étrend pedig egyszerűen abból áll, hogy megfelelő arányban fogyasztják a makrotápanyagokat (szénhidrátok, fehérjék és zsírok) és a mikroelemeket (vitaminok és ásványi anyagok).
Más szavakkal, a megfelelő mennyiségű vitaminok, ásványi anyagok és egyéb tápanyagok fogyasztása optimális egészséget és késlelteti szerveink és szöveteink öregedését.
Ezenkívül ma már tudjuk, hogy a feldolgozott és főtt ételek elveszítik tulajdonságait, ezért sokkal jobb, ha nyersen, gyümölcslé vagy infúzió formájában fogyasztjuk őket.
Ahogy vannak olyan ételek, amelyek táplálkozási potenciálja magasabb, mint mások, ezért jobban hozzájárulnak közérzetünkhöz és egészségünkhöz.
Az ennél magasabb tápanyag-, vitamin- és ásványianyag-koncentrációjú élelmiszerek ezen csoportját jelenleg táplálkozásnak nevezik. Keressen termékeket tanúsított ökológiai győződjön meg arról, hogy nem fogyaszt-e az emberi testre mérgező anyagokat a hasznos anyagokkal együtt.
A szuperélelmiszerek évezredek óta léteznek, és kiegészítik az egészséges energiát
A szuperélelmiszereket nem a közelmúltban találták ki, de az őslakosok már évezredekkel ezelőtt használták, de egy olyan szennyezett és mérgező világban, amelyben élünk, jó ötlet volt visszanyerni őket és felhasználni a betegségek megelőzése és az egészség megőrzése érdekében.
A szuperélelmiszerek amellett, hogy a tápanyagok koncentrációja magasabb, mint a természet bármely más terméke, rostot, természetes zsírokat és hatékony antioxidánsokat tartalmaz.
Jelenleg senki sem vonja kétségbe, hogy a szuperélelmiszerek rendszeres fogyasztása néhány évvel késlelteti testünk öregedését, és erősebbnek és kényelmesebbnek érezzük magunkat önmagunkban, vitalitást adva megjelenésünknek.
Valóban, ha rendszeresen fogyasztjuk őket, akkor extra egészséges energiát biztosítanak számunkra, amely megerősíti emésztőrendszerünket és gyomor-bél rendszerünket, megvédve az antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságaikból adódó rendellenességektől és betegségektől.
Nem minden gyümölcs vagy zöldség tartalmaz ugyanolyan mértékű tápanyag-koncentrációt, mint a szuperételek. Több tápanyagot és antioxidánst tartalmaznak egyetlen magban, mint amennyit a napi táplálékadag biztosítani tudna.
Ezért az ideális étrendhez ajánlott véglegesen bevezetni egy szuperélelmiszert.
Fitotápanyagok vagy fitokémiai anyagok
Ezenkívül a szuperélelmiszerek tartalmaznak kémiai vegyületeket, úgynevezett fitotápanyagokat vagy fitokemikáliákat, amelyek nem vitaminok és nem ásványi anyagok, de védik őket az ultraibolya sugaraktól és az olyan időjárási viszonyoktól, mint a hő, a hideg, az aszály vagy a rovarok. a vírusok, baktériumok és gombák támadásainak leküzdésében.
A fitonutrienseknek nincs tápértékük, de ránk gyakorolt hatásuk nagyon előnyös, mert antioxidánsként hatnak és védik a sejt DNS-ét, így elkerülik a mutációk képződését, amelyek valamilyen típusú rákká válhatnak.
A fitonutriensek deaktiválják a környezeti szennyező anyagokat, megerősítve immunrendszerünket és megvédve testünket a krónikus degeneratív betegségektől, mint például az érelmeszesedés, a cukorbetegség vagy az ízületi gyulladás.
Ügyeljen arra, amit az élelmiszer-címkéken írnak
A jelenlegi romániai piacon nincs hivatalos minősítés a "superfood" fogalmának.
Az egészségügyi hatóságok nem ellenőrzik alaposan azokat a termékeket is, amelyek ezt a nevet kaphatják.
Ez, valamint számos közvetítő kereskedelmi érdeke azt eredményezi, hogy gyakran alkalmazzák a marketinget, hogy elhitessük velünk, hogy egy bizonyos élelmiszer termék szuperétel, bár valójában nem.
Arra gondolok, hogy gyakran találkozhatunk szuperélelmiszereként megjelölt termékekkel anélkül, hogy megfelelnének a minimális követelményeknek ahhoz, hogy ebbe a kategóriába essenek, félrevezetve azokat a fogyasztókat, akik azt gondolják, hogy egészséges táplálkozást fogyasztanak, ha valójában nem.
Általános szabályként nem szabad megfeledkezni arról, hogy egy élelmiszer csak akkor nevezhető szuperételnek, ha megfelel a három alapvető feltételnek - alacsony kalóriatartalmú terméknek kell lennie (és ezért nem hizlaló); nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz (ami óhatatlanul sokkal jobban fogja érezni magunkat), és jó fitotápanyagok és antioxidánsok forrása, jelentős mennyiségű A- és E-vitaminnal.
A csalások áldozatául esés elkerülése érdekében javasoljuk, hogy kövesse ezeket a kis tippeket:
egy: Mielőtt vásárol valamit, ellenőrizze az ilyen típusú ételek szakembereinek weboldalainak tartalmát, összehasonlítva azok jellemzőit és marketingjét, és olvassa el más felhasználók véleményét és észrevételeit mind az interneten, mind a közösségi hálózatokon.
Kettő: kezdje el tesztelni a szuperételeket úgy, hogy fokozatosan bevezeti őket az étrendbe, hogy lássa, van-e jótékony hatása az egészségére, mert be kell mutatnia a testünknek leginkább szükségeseket, de nem okozva kárt. azt.
Három: ne felejtsd el, hogy ezeknek a termékeknek a nagy része Románián kívüli trópusi helyekről származik, és mivel szinte lehetetlen frissen megtalálni őket, ajánlatos dehidratált formában vagy a mezőgazdaságban termesztett növényekből származó porban vásárolni zöld, alacsony hőmérsékleten dehidratálva, a betakarítás után nagyon rövid idő alatt, megőrizve ezzel a friss gyümölcs táplálkozási és antioxidáns tulajdonságait.