Ezért olyan nehéz a fogyás
Sok étrend nincs optimalizálva a rövid távon lefogyott súly fenntartására. Ezek a diéták nem alkalmasak hosszú távú stratégiára, és csak rövid ideig tarthatók fenn. Általában nehéz állandóan áttérni az egészséges életmódra - és elkerülhetetlen a régi étkezési szokásokba való visszatérés. Az egyetlen dolog, ami segít, a változások lassú és lépésenkénti végrehajtása, valamint annak biztosítása, hogy az étrend változatos maradjon. Csak így lehet hosszú távú sikert elérni.
A testtömeget az energiatermelés és a fogyasztás közötti kapcsolat szabályozza. Az úgynevezett energiamérleg (= az energiafelhasználás és az energiatermelés aránya) az étkezések számából, méretéből és összetételéből adódik.
A testtömeg, mint szabályozott manipulált változó
Mindenki táplálkozási szokásokat "edzett"!
A mindennapi életben (a családban, az óvodában, az iskolában stb.) Minden embernek kialakul az étkezési szokása, amelyet normálisnak tekintenek. Ez az étkezési viselkedés nagyon stabil viselkedés, amelyet rövid időn belül nem lehet alapvetően megváltoztatni. Természetesen ez akadályt jelent az elhízás terápiájában vagy a fogyókúrában.
Pszichológiai és genetikai tényezők
A testtömeget nemcsak az étkezés, hanem a pszichoszociális és genetikai tényezők is meghatározzák. Ha ezek a fő meghatározó tényezők egy fázisban, akkor megakadályozhatja az étrend sikerét. Ha vannak pszichoszociális zavaró tényezők, interdiszciplináris orvosokra és pszichoterapeutákra van szükség. Ezenkívül a genetika nem a végső sorsa, de az általános diétás recepteket mégis hatástalanná teheti. Ez természetesen bonyolítja a megfelelő, egyéni étrend-stratégia keresését, de nem teszi lehetetlenné.
Az élelemmel visszaélnek az affektus szabályozásában
Az étkezési szokások nehézségei gyakran gyermekkorban kezdődnek: Sajnos a szülők gyakran az ételt a gyermek elsődleges szükségleteitől - például éhségtől, szomjúságtól vagy jóllakottságtól függetlenül - használják az befolyásolás szabályozására. Ez azt jelenti, hogy az étkezést vagy az étel megvonását jutalomként, büntetésként vagy megnyugtatásként használják. Az egész életen át ezek a helytelen problémamegoldó és -elkerülő stratégiák táplálkozási és diétás nehézségekhez vezethetnek.
Az egészség meglehetősen jelentéktelen az étel kiválasztásakor
Az orvosok gyakran hivatkoznak az egészségügyi motívumra, amikor azt akarják, hogy a betegek fogyjanak, de gyakran nem veszik tudomásul, hogy ez nem az emberek többségének központi motívuma. Az élvezet, az íz és az ár az előtérben van, és kiszorítja az egészségügyi szempontokat. A táplálkozási tanácsadásban fontos tájékoztatni az ügyfeleket arról, hogy az egészséges és élvezetes nem ellentmondásos. Az ételkészítéshez és a receptek kiválasztásához segítséget nyújtó gyakorlati tippekkel egészséges ÉS finom ételek készülnek.
Nincs minden ember számára megfelelő étrend
Nincs olyan, hogy EGY étrend mindenkinek! Az általános ajánlások csak a lakosság egy részénél sikeresek, mindig egyedi megoldásokat kell találni. Ez a táplálkozási tanácsadás fő feladata.Diéta esetén a stratégiát mindig meg kell változtatni, ha a siker kudarcot vall vagy stagnál. Ilyen esetben például a makrotápanyagok aránya (= a diéta összetétele szénhidrátokból, fehérjékből és zsírokból) megváltoztatható.
A fogyás így működik
A táplálkozási tanácsadásnak nem a viselkedés negatív hatásainak fokozása és ezáltal inkább a védekezési mechanizmusok felkeltése kell, hogy legyen, hanem inkább egyfajta jutalmazási tervvel (= token economy system) dolgozzon: Ez egy olyan jutalmazási rendszert jelent, amely nemcsak a súlyt tükrözi. sikerparaméterként meghatározva, de például a javult vér lipidértékek, a megnövekedett teljesítmény, a vásárláskor sikeresen végrehajtott intézkedések vagy az újonnan létrehozott kapcsolatok a sportban.
És még egy tipp: Ne kalkuláljon az elején túl nagy kalóriahiányt, és ossza el a súlycsökkenés folyamatát több szakaszra, hogy elérje a színpadi célokat.