F; nf gr; ne drágakő; sesorten, amelyek segítenek k; csökkentheti a vérnyomást
A magas vérnyomás vagy a magas vérnyomás olyan állapot, amelyben a vér nyomása az artéria falainál magasabb, mint kellene. A magas vérnyomás az egyik leggyakoribb betegség világszerte. A WHO szerint 1,13 milliárd embert érint a magas vérnyomás. Az étrend és az életmód szokásainak figyelemmel kísérése fontos része a vérnyomás-szabályozásnak. A magas nátrium-, finomított olaj- vagy transz-zsírtartalmú ételek nem ajánlottak a magas vérnyomás-diétában, mivel hajlamosak óriási nyomást gyakorolni az erekre, korlátozva a véráramlást és növelve a nyomást.
Ajánlatos olyan gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztani, amelyekben sok rost és antioxidáns található. Szakértők szerint a zöld és a leveles zöldségek ideálisak a magas vérnyomásban szenvedő betegek számára. Számos vitaminnal és ásványi anyaggal gazdagítják őket, amelyek segíthetnek a vérnyomás emelkedésének szabályozásában.
Az Ndtv.com öt zöld zöldséget ajánl, amelyek segíthetnek a vérnyomás csökkentésében:
1. Spenót: A spenót kiváló káliumforrás. A kálium segít ellensúlyozni a nátrium negatív hatásait a szervezetben. Ugyancsak segít a vese vizeletürítéssel eltávolítani a felesleges nátriumot a szervezetből. A spenót a kálium mellett szívbarát tápanyagokkal, például folsavval és magnéziummal dúsított. A levélcsoda jó luteinforrás is, amely segít megelőzni az artéria falainak megvastagodását, ami szintén csökkenti a stroke és a magas vérnyomás kockázatát.
2. Zeller: Ez a negatív kalóriatartalmú étel kiválóan kiegészíti magas vérnyomású étrendjét. A zeller állítólag jó kumarinforrás, amely csökkenti a vérnyomást és elősegíti a vízháztartást. Antikoagulánsokat is tartalmaz, amelyek csökkentik a vérrögök és a stroke kockázatát, és csökkentik a stresszhormon szintjét.
3. Káposzta: A káposztát pörköltbe adhatja, megdinsztheti vagy leveket keverhet hozzá. A káposzta sokoldalú zöldség, amelynek különféle okok miatt helyet kell találnia étrendjében. Az egyik a vérnyomás szabályozásának képessége. Száz gramm káposzta körülbelül 170 gramm káliumot tartalmaz. Főzés előtt ellenőrizze, hogy a káposztát jól megmosta-e.
4. Romaine saláta: A fejes saláta is csodákat tehet a szív egészségére a vérnyomás szabályozásával. A saláták mellett salátaleveleket is élvezhetünk egy szendvicsen. A taco héjait salátával is helyettesítheti.
5. Káposzta: A kelkáposzta és tápanyagokban gazdag tulajdonságai miatt az egészség és a táplálkozás világában kedvelt. 100 grammos 348 mg káliummal a kelkáposzta ideális kiegészítője a magas vérnyomásban szenvedők étrendjének. Szívbarát tápanyagokkal és antioxidánsokkal is rendelkezik, mint például a lutein, az omega-3 zsírsavak és a flavonoidok.