F recept; r görög Hackb; Csirke cukkini

Fotó: Matthias Liebich

Ne felejtse el kipróbálni a görög húsgombócokat cukkinivel és fetával, és a görög konyhát közvetlenül az otthonába juttassa.

Ez a recept tökéletes az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez és ha szereted a darált marhahúst. Próbálja ki a görög húsgombókat.

Hozzávalók 1 fő részére:

250 g cukkini
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 sárgarépa
1 medvehagyma
100 g sovány darált marhahús
1 tojás (S)
0,5 ek szárított kakukkfű
Só bors
1 teáskanál olaj
50 ml zöldség alapleves (azonnali)
1 szál friss kakukkfű
30 g feta (9% zsír)

Adagonként kb .:

325 kcal
13 g zsír
15 g szénhidrát
37 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

Mossa és szeletelje a cukkinit, hámozza meg és kockára vágja a hagymát. Hámozza meg a fokhagymagerezdeket, és nyomja meg.
Mossa meg, hámozza meg és finomra reszelje le a sárgarépát. Hámozzuk meg és finoman kockára vágjuk a medvehagymát. Gyúrjuk össze a darált marhahúst a tojással, a medvehagymakockákkal, a sárgaréparaszttal és a szárított kakukkfűvel. Alakítsa a tésztát nedves kézzel 7 golyóba, és forró olajjal bevont serpenyőben körbe sütje őket.
Vegye ki a kész golyókat a serpenyőből, pirítsa meg a hagymát a sütőzsírban, amíg áttetszővé nem válik, hozzáadjuk a cukkinit és a fokhagymát, és keverés közben rövid ideig megsütjük. Deglaze növényi alaplével, és 8 percig zárva pároljuk. A kakukkfű leveleit kitépjük, hozzáadjuk és a zöldségeket kevés sóval ízesítjük. Add hozzá a golyókat, melegítsd fel, és morzsold rájuk a fetát.

Próbáld ki görög húsgombóc cukkinival és fetával. Nem csak kevesebb, mint 30 perc alatt készülnek el, de szuper ízletesek és tökéletesek az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez.

Alacsony kalóriatartalmú és/vagy alacsony szénhidráttartalmú recepteket darált hússal is találhat képgalériánkban:

És ha rajongsz a darált húsért, akkor próbáld ki a toszkán húsgombócunkat fűszeres paradicsommártással.

A következő videóban lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan készítheti el ezt a nagyszerű ételt.

Húsgombóc Toszkána fűszeres paradicsommártással

És mivel annyira szeretjük a görög konyhát, próbálja ki görög húsgombócunkat paradicsommal és fetával is.

Tematikus oldalainkon további alacsony szénhidráttartalmú recepteket és számos darált húsos ételt talál - diétájához is.