F recept; r Mainzer Handk; sesuppe K-val; mmel és friss kr; teljes

Fotó: StockFood/Bishop, Harry

Tökéletes a következő diétához: Mainz kézi sajtos leves köménymaggal és friss fűszernövényekkel.

A levesek tökéletes társak a fogyásban. Köménymaggal és friss fűszernövényekkel ízletes Mainz kézi sajtlevesünk nemcsak szenzációsan jó ízű, hanem sokáig jóllakott is.

Hozzávalók 4 fő részére:

• 1 evőkanál vaj
• 1 evőkanál liszt
• 200 ml száraz fehérbor
• kb. 600 ml tiszta zöldségalaplé
• 250 g Mainz kézi sajt
• 200 ml tejszín
• só
• szerecsendió
• 2-3 evőkanál köménymag
• friss fűszernövények, köretnek, pl. B. metélõhagyma, petrezselyem, kapor

Adagonként kb .:

• 339 kcal
• 21 g zsír
• 9 g szénhidrát
• 22 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. A vajat egy fazékban megolvasztjuk. Beleszórjuk a lisztet, megkeverjük a habverővel, és hagyjuk kissé megbarnulni.
2. Öntsük bele a fehérbort, és erélyesen keverjük úgy, hogy apró csomók keletkezzenek. Öntsük bele a húslevest, és óvatosan pároljuk körülbelül 5 percig. Közben felkockázzuk a kézsajtot.
3. Közben felkockázzuk a kézsajtot. Ezután csökkentse a leves hőmérsékletét, és adja hozzá a sajtot. Hagyja néhány percig olvadni, amíg a sajt fel nem oldódik.
4. Közben addig verjük a tejszínt, amíg félig meg nem merül. Belekeverjük a kész levesbe, sóval és szerecsendióval ízesítjük. A tányérokon elosztva tálaljuk kevés köménymaggal és gyógynövényekkel díszítve.

Ha tetszik a mi Mainzer kézi sajtos leves köménymaggal és friss gyógynövényekkel akkor mindenképpen kedvelni fogja a káposztás csodalevesünket vagy a mediterrán szuper vékony levesünket. Mindkettő tökéletes a következő étrendedhez, és biztosan sokszínűséget hoz!

Ebben a képgalériában megmutatjuk kedvenc spárgaleves receptjeinket:

Ebben a videóban 4 remek ötletet mutatunk meg a levesek számára:

4 zseniális levesötlet

További remek recepteket talál a diéta és a gyógynövényes levesek témájú oldalain.

---