Fagyassza le, olvasztja fel és melegítse fel a bébiételeket
A legtöbb anya magának akarja főzni a zabkását a babájának. De nincs mindig idejük. A bébiételek fagyasztása nagyon megkönnyítheti egy anya életét. Megválaszoljuk a tíz leggyakoribb kérdést a bébiételek fagyasztásával, felolvasztásával és bemelegítésével kapcsolatban.
1. Meddig lehet fagyasztani a bébiételeket?
A fagyasztott kása két hónapig mínusz 18 fokos hőmérsékleten tart. A legjobb a csomagolást úgy címkézni, hogy mindig tudja, mennyi ideig volt a zabkása a fagyasztóban.
2. A zabkának először le kell hűlnie?
Abszolút nem - ez a hiba nagyon gyakori. A legjobb, ha a frissen főzött bébiételeket a pürésítés után azonnal a mélyhűtőbe helyezzük. A sokkfagyasztással megakadályozhatja a vitaminok és tápanyagok elvesztését és a baktériumok szaporodását. Ha a zabkása még mindig nagyon forró, először rövid időre hideg vízzel ellátott edénybe teheti, vagy télen egyszerűen kint teheti.
3. Fagyaszthatja a bébiételeket burgonyával?
A burgonya keményítőt tartalmaz - felolvasztva ez megváltoztatja a pép állagát. Egyes babák nem bánják, mások viszont igen. A legjobb, ha csak azt látod, hogy a babád szeret-e enni olvasztott krumplipürét. Ha nem, a főtt burgonyát két-három napig lehet hűtőszekrényben tárolni. Ezután egyszerűen hozzáadhat egy burgonyát, amelyet korábban villával pépesített a felolvasztott zöldségpéphez.
Élő és oktatási előfizetés + ajándék
Társad a terhességtől a szülésig a mindennapi életig a gyerekekkel. Próbálja ki most 25% kedvezménnyel!
4. Fagyaszthatja az édesburgonyát?
Az édesburgonyát könnyebb használni, mint a hagyományos burgonyát. A burgonyával ellentétben kézi turmixgéppel péppé feldolgozhatja anélkül, hogy pasztaszerű állagot kapna. Ennek oka, hogy a normál burgonyában sokkal több keményítő van, ezért csak krumplipürével kell pépesíteni. Az édesburgonyát ezért könnyen fel lehet főzni, pépesíteni, fagyasztani és újra felolvasztani.
5. Vannak olyan zöldségek, amelyeket nem lehet fagyasztani?
Sok zöldséget, például paszternákot, sütőtöket vagy sárgarépát nagyon könnyű lefagyasztani és felolvasztani. Óvatosan csak spenót és cékla esetén kell eljárni. Mindkettő tartalmaz nitrátot, amely hevítve nitritté válhat. Nagy formában veszélyes a csecsemők számára, mivel oxigén éhezéshez vezethet.
6. Fagyaszthat-e gyümölcsöt, gabonapelyhet és tejkását is?
A legtöbb gyümölcs- és gyümölcsfajta jól elfér a fagyasztóban. A banán felolvasztáskor meglehetősen pépes lesz, és az avokádó kesernyés íze lehet. A gyümölcs olyan, mint a burgonya: a legjobb, ha megnézzük, vajon a baba kiolvasztott fajtákat fogyaszt-e.
A zabot, köleset, tönkölybúzt és más típusú gabonát gond nélkül lefagyaszthatja. A gabonakása általában nagyon gyorsan összekeverhető, ezért a zöldségkásától eltérően erre nincs szükség. Nem szabad azonban lefagyasztani a tejkását - a megolvasztáskor túl nagy a csírák kialakulásának veszélye. Ezenkívül a tejkása pillanatok alatt elkészíthető.
7. Melyik konténerek a legjobbak?
Alapvetően minden fagyasztásra alkalmas edényt felhasználhat tárolásra, pl. B. BPA-mentes műanyag edények, Tupperware dobozok vagy üvegek. Vigyázzon, ne töltse túl a tartályokat, mert a tartalma fagyás közben kissé kitágulhat. Ezenkívül a tartályokat a lehető legtömörebben kell lezárni, hogy megvédjék őket a szennyeződéstől.
Ha a csecsemők az elején csak kis mennyiségű kiegészítő ételt fogyasztanak, akkor a jégkockatálcák vagy a jégkocka tasakok bebizonyították, hogy érdemes tárolni őket - a legkisebb adagokat is könnyen lefagyaszthatja és felolvaszthatja. Győződjön meg róla, hogy van egy jégkocka-tálca, amelyet fedéllel lehet lezárni. Ellenkező esetben fennáll a fagyasztó égési veszélye. Alternatív megoldásként a zabkása jégkockáit fagyasztás után fedéllel ellátott edénybe vagy fagyasztótáskába helyezheti át.
A jégkockatálcák szuper praktikusak a halak és a hús adagokban történő fagyasztására is. Ez lehetővé teszi, hogy szükség szerint halat és húst adjon a zöldségpépekhez.
8. Meg tudja fagyasztani a baba szemüvegét?
Gyakran mondják, hogy nem szabad a bébiételeket üvegekbe fagyasztani. A "Szövetségi Táplálkozási Központ" (BZFE) szerint ez egyszerűen téves. Fontos előre megfőzni őket, hogy csíramentesek legyenek. És csak háromnegyed tele velük, hogy a pohár ne törjön fel. Az üvegedények azért is nagyon praktikusak, mert közvetlenül vízfürdőben vagy bébiétel melegítőben olvaszthatók fel, ez például a műanyag csomagolás esetében is. B. nem ez a helyzet.
Egyébként a babaedények tartalmát, vagyis a kész zabkását nem szabad lefagyasztani. Kinyitás után a zabkása napokig a hűtőszekrényben marad (vegye figyelembe az üvegre vonatkozó utasításokat!), Ezután meg kell semmisítenie a maradékot.
9. Fagyasztania kell-e a bébiételeket olajjal vagy anélkül?
Mindig nélkül! Az olaj megváltoztathatja a kása ízét és állagát. A legjobb, ha a bébiételeket kivesszük a mélyhűtőből, felmelegítjük, majd egy kevés olajat belekeverünk, hogy a vitaminok jobban felszívódhassanak. Ugyanez vonatkozik a lére is: Kiolvasztás után mindig adjunk a zabkásához.
10. Mi a legjobb módszer a bébiételek felolvasztására és melegítésére?
A bébiételeket a legjobb közvetlenül az etetés előtt felolvasztani. Egy éjszakára hűtőbe is teheti - de lassan melegítve megnő a csírák képződésének kockázata. A legjobb, ha a kását vízfürdőben vagy egy speciális bébiétel melegítőben melegítjük lassan, ezért finoman. Az egyszer lefagyasztott kásait nem kell újra forralni, elegendő felmelegíteni. A baba kása egyenetlenül melegszik a mikrohullámú sütőben - ez nemcsak azt jelenti, hogy a tápanyagok elvesznek, hanem etetéskor égési sérülés veszélye is fennáll. Ha a zabkását a mikrohullámú sütőben melegítik, akkor etetés előtt kanállal alaposan meg kell keverni. Közvetlenül fel kell ajánlania a felolvasztott zabkását babájának. Nem szabad újrafagyasztani vagy újramelegíteni.
Szerzőnk
Jana Kalla a Leben & Erziehung főszerkesztője. Előtte évekig főleg a szépségkozmoszban tartózkodott.
Mivel saját kisfia van, élete nemcsak sokkal viharosabbá vált, ez a témakör szélesítéséhez is vezetett. És mi lehet szebb, mint pelenkáról és szempillaspirálról írni?
Ezeket a cikkeket is érdekelhetik:
Most van valami a kanálon!
Első zabkása: 20 tipp a kiegészítő ételek használatának megkezdéséhez
Körülbelül hat hónap elteltével az anyatej önmagában már nem elegendő. Ideje az első zabkásának! .
A baba meghatározza, hogy mit eszik
Baba által vezetett elválasztás: ujjatáp csecsemők számára
A csecsemők által vezetett elválasztással a csecsemők választják, mit adnak a szájukba. Zabkása helyett .
Baba üvegek
Mire kell figyelniük a szülőknek a bébiételekkel
Hatalmas a választás a baba szemüvegről a szupermarketben és a drogériában. De azok is .
Kiegészítő ételek
Végül van egy kása
Az élet első hónapjaiban gyermekének csak folyadék van az étlapon. De mi van .
Mindennapi szoptatás
Anyatej kifejezése: Minden, amit tudnod kell
A tej kifejezése sok anyának a mindennapi szoptatás része. Elmagyarázzuk az anyatej elkészítését .
Tervezze meg az első zabkását
Kiegészítő étkezési terv: nagyon egyszerű lépésenkénti utasítások a bébiételekkel kapcsolatos videókban
Az első bébiétel új fejezetet hirdet a baba életében - különösen a szülők számára .