Fagyasztott finomságok a nyár megkóstolásához
1/Fagyasztott finomságok a nyár megkóstolásához
Fagyasztott eszkimók, gyümölcsös kúpok ...Egy séta fordulóján, étkezés végén, a medence mellett vagy a tengerparton álmodunk róla, amint a nap ragaszkodik.
Öröm snack, nincs ok arra, hogy megfossza magát ettől, feltéve, hogy ésszerű a fogyasztás mennyisége és gyakorisága.
A jó ötlet: Kombinálja őket mindennapi ételekkel, például friss vagy szárított gyümölcsökkel, vagy tejjel készült turmixokban.
Készítse el házi készítésű fagylaltját lehetővé teszi a cukor vagy tejszín receptek csökkentését, és szükség esetén a mesterséges színezékek és ízek, valamint a glükóz-fruktóz szirup elkerülését, amelynek feleslege elősegíti a vér trigliceridszintjének növekedését.
Hat liter fagylaltot fogyasztunk évente átlagosan heti 115 ml-nek megfelelő mennyiség, vagy két szép golyó vagy kúp.
Minden év hoz az újdonságok aránya.
Könnyű termékek, kevesebb zsír vagy kevésbé édes (a 2006-os értékesítés 2,2% -a), a 2008-as tendencia a falánkság felé mutat, karamell, dió, sütemény, nugát, csokoládé chips és sütemény receptek (creme brulee…).
2/Tele gyümölcssel, sorbetában
Víz fagylalt botok és a szörbék a legkevésbé energikusak, mivel nem tartalmaznak zsírt.
Víz, cukor és gyümölcs alapján, az íztől függően 15-21 g szénhidrátot (cukrot) és 73-85 kcal/100 ml-t adnak (2 gombóc).
Ezek egyszerű szénhidrátok, amelyek éhgyomorra fogyasztva gyorsan emelik a vércukorszintet, például délután.
Lökést adnak amikor aktívak vagyunk, de hajlamosak vagyunk hízni, ha a nyugágyat használjuk.
Cukorbetegek vagy túlsúlyosak inkább desszertként és elegendő mennyiségben (2 gombóc) esznek.
"Teljes gyümölcs" sorbetek, a legjobb, több mint 45% gyümölcsöt kell tartalmaznia (20% csak savas gyümölcs esetén), 25% (vagy 10%) helyett a klasszikus szörbében.
A kalóriabevitel megegyezik de jobban profitálunk a gyümölcs rostjaiból és antioxidáns polifenoljaiból.