Orosz füstölt hering saláta céklával, ideális nyáron
Hozzávalók orosz salátához heringgel és céklával
- 500 g füstölt hering
- 2 fehér hagyma, nagy
- 300 g sárgarépa
- 300 g burgonya
- 400 g cékla
- 6 tojás
- 1 üveg majonéz
- 1 kapor csatlakozás
Hogyan készítsünk orosz salátát heringgel és céklával
Tedd forrni a zöldségeket, külön edénybe, kevés sóval. Amikor megsültek, reszeljük le őket egy nagy reszelőn, és adjuk hozzá egy nagy tálba, három kanál reszelt répát külön-külön tartva.
A halat és a julienne-t apróra vágjuk, és hozzáadjuk a zöldségekhez. A tojásokat villával törje össze, és aprítsa fel a kis kaprot, és tegye a zöldségekre. Nagyon jól keverj össze mindent.
Egy turmixgépben adjunk hozzá 100 g majonézt és három evőkanál répát. Keverje jól össze, amíg homogén összetételt nem kap.
Adja hozzá a maradék majonézt a zöldségek fölé. Jól összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ha savanykás árnyalatot akar adni neki, adjon hozzá egy kevés citromlevet.
Helyezze a salátát egy nagy tálba, és jól simítsa meg. Tetejét répa majonézzel. A salátát tetszés szerint díszítheti kaporral vagy zöldséggel.