Fagylalt Limoncellóval és amarettivel

Tegyük egy serpenyőbe az áfonyát, 1 evőkanál limoncellát és 1 evőkanál cukrot, és pároljuk körülbelül 1 percig, amíg a keverék intenzívebb színt kap, de óvatosan, hogy az áfonya egész maradjon. Hagyja teljesen kihűlni.

300g áfonya
4t evőkanál limoncello
3 evőkanál porcukor
300ml tejszínhab
Desszertként 6 evőkanál bor
6 amaretti keksz, zúzva

Tegyünk egy serpenyőbe az áfonyát, 1 evőkanál limoncellát és 1 evőkanál cukrot, és pároljuk körülbelül 1 percig, amíg a keverék intenzívebb színt kap, de óvatosan, hogy az áfonya egész maradjon. Hagyja teljesen kihűlni.

Egy tálba öntsük a tejszínt, a limoncello maradékát, a bort és egy keverő segítségével sűrítésig verjük az összetevőket. Hagyja a fagyasztóban 2-2 1/2 órát.

Körülbelül 2 óra elteltével tegyen egy speciális pohár fagylaltba néhány áfonyát, néhány összetört amaretti kekszet és egy evőkanál fagylaltot. Ismételje meg az eljárást 2-szer, befejezve néhány áfonyával és amarettivel a tetején. Ugyanezt tegye a második pohárral is.

Házi fagylalt
Eperfagylalt balzsamecettel
Pisztácia fagylalt
Joghurt és mézes fagylalt
Mokkás fagylalt
Sörbet citrommal és rozmaringgal
Gyümölcs fagylalt
Avokádó fagylalt
Sziklás közúti fagylalt