Fagylalt-koktél - hogyan lehet főzni egy turmixgépben tejjel, kávéval, gyümölccsel,

A cikk tartalma

  • Hasznos tippek fagylaltos koktélok készítéséhez
  • Fagylalt koktél recept
  • Fagylaltos turmix
  • eperfagylalt
  • Kávé
  • Gyümölcs
  • Csokoládé
  • Alkohol függő
  • Narancslével
  • karmazsinvörös
  • banán
  • Mogyoróvajjal

A forró nyári napokon nincs jobb, mint finom hideg fagylaltot kóstolni. Ez a szeretett desszert kiváló alapja a frissítő koktéloknak, amelyeket otthon könnyen elkészíthet egy turmixgéppel, és minden nap örömet szerezhet családjának aromás tejitalokkal, amelyek tökéletesen csillapítják szomját.

Hasznos tippek fagylaltos koktélok készítéséhez

Ha úgy dönt, hogy egy látványos nyári desszertet készít fagylaltkoktél formájában az ünnepi asztalhoz, vagy csak a gyermekek kedvében jár, vegye figyelembe a tapasztalt séfek ajánlásait a lehető legfinomabb és legegészségesebb csemege elkészítéséhez:

  • A leggyakoribb krémes vagy vaníliás fagylaltot egy fagylalt és tej koktélba teszik - a fagylaltban található különféle töltőanyagok és adalékok csak elronthatják az elkészített hideg ital ízét.
  • A desszert íze nagyon gazdag és kellemes lesz, ha magas zsírtartalmú pasztörizált tejet veszünk - 3,3% -tól vagy annál magasabb.
  • A frissítő ital készítéséhez szükséges tejet jól le kell hűteni, mert egy forró tejbázisban a fagylalt gyorsan megolvad, és a desszert nem lesz olyan buja és hideg, mint kellene.
  • Turmixot készíthet turmixgép vagy turmixgép segítségével. Az alkatrészeket feltétlenül nagy sebességgel verje fel, hogy gyorsan ízletes hideg italokká váljon, kissé sűrű, de levegős állagúvá.
  • A fagylalt hozzáadásával készült turmixok magas energiaértékkel bírnak - egy pohár ilyen ital több mint 400 kalóriát tartalmaz. A desszert kalóriatartalmának csökkentése érdekében a benne lévő tej egy részét természetes joghurttal, alacsony zsírtartalmú kefirrel, gyümölcspürével vagy lével helyettesítheti.
  • Ha az édes étel fő alkotóelemeihez kevés túrót ad, ízletes és egészséges reggelit kap, amely tökéletes a forró nyári szezonban.
  • Ha ilyen desszertet készít gyümölcs- vagy bogyótömeg, csokoládé vagy jégdarabok hozzáadásával, akkor jobb, ha tálalás előtt az italt szitán átengedi.
  • A megfelelően előkészített turmix sűrű, de levegős és egyenletes állagú, felületén vastag, buja hab képződik.
  • A legközönségesebb fagylaltot és tejet tartalmazó koktél ünnepi desszertként kínálható, ha szépen díszítették. Ezeket az italokat magas átlátszó üvegpoharakban szolgálják fel dekoratív esernyőkkel és szívószálakkal. Az ital tetejét opcionálisan tejszínhabbal, csokoládéforgáccsal, mentalevelekkel, ízletes gyümölcsszeletekkel vagy friss bogyók színes szórásával díszítik.

Fagylaltos koktél recept

A finom nyári desszert elkészítéséhez a legegyszerűbb és legolcsóbb termékeket - tejet és szokásos fagylaltot - kell venni. Az ilyen csemege elkészítésének technológiája nem biztosít kulináris nehézségeket - csak össze kell kombinálnia az összes elkészített összetevőt, és addig kell verni, amíg sűrű és buja masszát nem kapunk. Az íz javítása érdekében a koktél fő alkotóelemeihez hozzáadhatja kedvenc gyümölcseit vagy bogyóit, kakaót, csokoládét, vaníliás cukrot, mézet, gyümölcsszirupokat, konzerveket és még alkoholt is.

Fagylaltos turmix

  • Időtartam: 8 perc.
  • Adagok konténerenként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 232 kcal/100 gramm.
  • Cél: desszert.
  • Konyha: nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

A klasszikus fagylaltos turmix a fehér puha és szellős keveréke, kellemes krémes aromával, mindössze három terméket készít - tej, vaníliafagylalt és cukor. Egy frissítő italhoz a tejet és a fagylaltot egyenlő arányban veszik fel, és ízlés szerint édesítőszereket adnak hozzá, de a hagyományos receptet nyugodtan változtathatja ízlésének megfelelően.

Hozzávalók:

  • vanília fagylalt - 350 g;
  • tej - 1,5 evőkanál;
  • cukor - 1,5 evőkanál.

Főzés módja:

  1. Öntsük a kihűlt tejet egy keverőtálba, adjuk hozzá a cukrot. Addig verjük, amíg a levegős hab és a cukor fel nem oldódik.
  2. Adja hozzá a jeget nagy darabokban. Habverjük maximális sebességgel 3-4 percig.
  3. Öntsük poharakba, díszítsük és azonnal tálaljuk.

eperfagylalt

  • Időtartam: 12 perc.
  • Adagok konténerenként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 214 kcal/100 gramm.
  • Cél: desszert.
  • Konyha: nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

Az ilyen édes és hideg édesség mind a gyermekek, mind a felnőttek számára vonzó lesz, mert a krémes és az epres ízek sikeres kombinációja a desszertet hihetetlenül könnyűvé, finommá és kellemesé teszi. A friss és a fagyasztott bogyós gyümölcsök egyaránt alkalmasak frissítő ital készítésére, így ez a koktél nemcsak júniusban, az eperszezon javában tartva, hanem nyár végén, esetleg télen is elkészíthető.

Hozzávalók:

  • eper bogyók - 150 g;
  • fagylalt vagy fagylalt - 200 g;
  • tej - 0,5 l;
  • cukor - 50 g.

Főzés módja:

  1. Válogassa ki a friss epret, vegye ki a csészeleveleket. Öblítse le és szárítsa meg a bogyókat. Ha fagyasztott epret használ, hagyja, hogy szobahőmérsékleten kissé megolvadjon.
  2. Az elkészített bogyókat keverőbe tesszük, hozzáadjuk a cukrot, addig verjük, amíg a cukorkristályok teljesen fel nem oldódnak.
  3. Ne hagyja abba a korbácsolást, adjon hozzá hideg tejet, adjon hozzá fagylaltot. Csak akkor kapcsolja ki a készüléket, ha az összes alkatrészt összekeverte és vastag, stabil habbá vált.

  • Időtartam: 15 perc.
  • Adagok konténerenként: 2 fő.
  • Kalóriatartalom: 267 kcal/100 gramm.
  • Cél: desszert.
  • Konyha: nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

A fagylalt hozzáadásával ellátott hideg kávéitalt fagylaltnak nevezzük, de a kávét nem keverjük fagylaltba, és addig nem verjük fel, amíg sima nem lesz, hanem egyszerűen rétegelt pohárban tálaljuk. Ha kedveli ezt az italt, készíthet egy kávés koktélt jéggel az üvegelv szerint, turmixgép segítségével. A hangsúlyosabb aroma érdekében adhat egy kis alkoholt a tej-kávé keverékhez - likőr, konyak vagy konyak, de ez a desszert csak felnőtteknek megfelelő.