Fahéjas cukorral leporolt ​​vajmorzsában cserepes tésztából készült epergombóc

Epergombóc

Cserepes tésztából készült epergombóc, vajmorzsába forgatva és fahéjas cukorral porítva. A nagymama receptje az eperrel töltött túrós gombócokról édes finomság. A morzsával, a cukor és a fahéj keverékével tálalva igazi csemege.

Hozzávalók:
1 csomag kvark (túró) 250 g
2 evőkanál liszt
2 evőkanál zsemlemorzsa (zsemlemorzsa)
2 evőkanál búzadara
1 tojás
1/2 teáskanál vaníliás cukor
Vaj és zsemlemorzsa tekercseléshez
Fahéjas cukor

A nagymama 1 eurós receptjei már papírkötésben is elérhetőek. Böngésszen 60 olcsó receptet a maradék, pörkölt, rakott étel, finom levesek és még sok más felhasználására.

Készítmény:

Készítsen gombócos tésztát kvarkból, lisztből, búzadarából, 2 evőkanál zsemlemorzsából, vaníliás cukorból és tojásból, formázzon tekercset, és ossza fel nyolc részre. Nyomja laposra a tésztadarabokat, és helyezze a közepére az epret, formázzon gombócokat, és forrázó vízben főzzük körülbelül 10 percig. Emelje ki a gombócokat, és hagyja, hogy kifolyhassanak.
Olvasson el egy vajat egy serpenyőben, és rövid ideig pirítsa meg a zsemlemorzsát.
Forgassa meg az epres gombócokat a serpenyőben, és fahéjas cukorral megszórva tálalja.

---