Fánk a sütőből STÄDTER-rel Szeretjük sütni - apró kulináris élvezetek
Az étkezés szükséglet, az élvezés művészet
Hatalmas rajongója vagyok a sült ételeknek. Legyen szó fánkról, churrosról vagy fánkról - soha nem tudok betelni velük. De tudsz a főzés és sütés iránti szenvedélyemről, és a csúnya kalóriák nem múlnak el nyom nélkül - ellenkezőleg ... Rettenetes makacssággal kapaszkodnak a csípőmbe, és nem akarják elengedni. Ezért el kell ismernem, hogy néha felteszem magamnak a kérdést, hogy ez lehetséges-e valamivel kevesebb zsírral is. De finomnak kell lennie - az ízlésben nem kötök kompromisszumot. És mit mondjak ... Most ezek a sütőből készült fánk keresztezte az utamat, és semmi sem olyan, mint régen 😀
Hogyan jött létre? Nos, az év elején a STÄDTER * piacra dobta az új Szeretjük sütni * szériát - egy olyan termékcsaládot, amely klasszikus sütőformákat és divatos sütőformákat egyaránt tartalmaz. De a cikkeknek mindegyikben van egy közös vonás - verhetetlen minőségük. Itt tulajdonképpen péksüteményes minőségű sütőformákat kap a saját kis pékségéhez otthon.
Amikor a kérés átrepült a postaládámba, hogy nem akarok-e STÄDTER sütőkövete lenni ennek a nagyszerű fánktepsinek *, természetesen nem kellett kétszer gondolkodnom! A STÄDTER céget természetesen régóta ismerem, és nagy rajongója vagyok a termékeknek. A STÄDTER a sütés színes világát képviseli, és Ön bizony gyakran találkozott a hagyományos cég termékeivel.
És ez nem meglepő, ha tudja, hogy a STÄDTER a piacon a legszélesebb választékban található sütőipari termékekkel, több mint 4000 termékkel rendelkezik. A cég 45 éve foglalkozik mindennel, ami a pék szívét gyorsabban dobogtatja, mindig ötvözve a hagyományokat az innovációval. Mivel a minden idők klasszikusai, mint például a doboz * vagy a rugós forma *, a STÄDTER mindig új trendeket és innovatív termékeket fejleszt. A fánkos tepsiem * mellett abszolút kedvenceim a brownie cukrászda * és a Gugelhupf cukrászda * formái.
A múlt héten csodálkoztam, amikor Tobi a Der Kuchenbäcker blogból ízletes marcipán süteményes nyalókákat varázsolt divatos tepsijével, és ugyanolyan izgatottan látom, hogy a következő hetekben melyik tepsi kapható Katharinától Miss Blueberrymuffintől, Mara a Maras Wunderland-től. Bemutatják Stephanie-t a Meine Küchenschlacht-ból és Simone-t az S-Küche-ből.
a STÄDTER-rel Szeretjük sütni "data-jpibfi->
De azt is el kell ismernem, hogy eleinte szkeptikus voltam: Mennyit kell zsíroznom a tepsibe? Kiszabadul-e az egész egy formában egy darabban? Szerintem sütésnél nincs annál idegesítőbb, mint megpróbálni a kész pékárukat kiütni a formából, és a felük beleakad. Ez velem, szakképzett hobbipékként már megtörtént, és garantálom neked - ez teljesen frusztráló.
Amikor megnézi az új, néha nagyon filigrán sütőformákat a Szeretjük sütni * sorozatból, óhatatlanul elgondolkodik azon, hogy minden jól megy-e, és mindenekelőtt mennyi erőfeszítést igényel az öblítés.
Ezen a ponton én voltam a legszkeptikusabb, és ennek megfelelően kellemesen meglepődtem, amikor a fánk megpördült, amikor az ón leesett. És ez, bár valóban csak durván zsíroztam. Bár több adagot sütöttem egymás után, alig kellett újra zsíroznom közöttük, és a tálca utána majdnem olyan tiszta volt, hogy a szekrénybe is tehette volna.
Ebben az esetben a kiváló minőségű tapadásmentes bevonat valóban azt teszi, amit az ónon ír! És az állandó sütési eredmény engem is teljesen meggyőzött. Egyébként nem ajánlanám ezt a remek tepsijét - megbízhat bennem! 🙂
a STÄDTER-rel Szeretjük sütni "data-jpibfi->
Annyi ötletem volt, hogy a tepsiben szerettem volna megvalósítani, de gondoltam, hogy először egy alapreceptet adok. Könnyedén helyettesítheti a vaníliát citromhéjjal, a csokoládé bevonatot citromlével és porcukorral, és teljesen más ízű fánkja van.
Ami ebben az esetben igazán izgatott, az a fánk puhasága volt. Klasszikusan élesztő tésztából készülnek, majd megsütik. Ebben az esetben olyan tésztából készülnek, amelyet az író és a sütőpor teljesen szellősvé tesz. Még a férjem is igazán lelkes volt, és ez jelent valamit - valószínűleg ő volt a legnagyobb szkeptikus, amikor a fánkot a sütőből.
a STÄDTER-rel Szeretjük sütni "data-jpibfi->
És már tudom, mikor lesz a következő adag fánk - a jövő héten a kisfiam születésnapja, és napok óta csak egy szót ismer a „DONUT” -ról. Miután megkóstolhatták, természetesen a dráma akkora volt, amikor az összes fánkot tapasztották. Tehát természetesen megadom neki a kívánságát további fánkokra. Természetesen nem teljesen önzetlen - a morzsák a fánk elfogyasztásakor annyira korlátozottak, hogy nézhetem, ahogy a fiam zihálás vagy beavatkozási késztetés nélkül próbál enni 😀