Fánk lekvárral - Lidl konyhai recept
desszertek
A recept bekerült a kedvencek közé!
A recept már hozzá van adva a kedvencekhez!
A recept bekerült a kedvencek közé!
A recept már hozzá van adva a kedvencekhez!
Az elkészítés módja
Keverje össze az élesztőt a cukorral egy tálban, amíg az élesztő folyékony lesz. Szitáljuk a lisztet egy nagy tálba, készítsünk lyukat a közepére, és tegyük az élesztő keveréket és a többi hozzávalót. Gyúrjon egy rugalmas, homogén tésztát, amely nem tapad a kezéhez vagy a tálhoz. Csinálunk egy golyót tésztát, és hagyjuk felemelkedni a tiszta törülközővel letakarva a tálban, 2 órán át, vagy amíg meg nem duplázódik, meleg helyen, fénytől távol. A legjobb, ha a tálat a sütőben kikapcsolt állapotban hagyja.
Kenje meg a tésztát 2 cm vastag lapban, és vágjon kör alakúakat egy pohárral vagy egy alakkal. Süsse a fánkokat forró olajban, közepes vagy alacsony hőfokon, gyakran egyenletesen barnulva. Vigyázzon, hogy az olajat ne melegítse túlságosan, különben kívül barnulnak, de belül nem sülnek meg. Távolítsa el a fánkokat egy tálcán konyhai papíron, hogy felszívja a felesleges olajat. Amikor kissé kihűlnek, cukrászsütő fecskendővel vagy dui típusú fecskendővel ellátott poszterrel megtöltjük őket lekvárral. Alternatív megoldás lehet, ha a fánkokat félbevágjuk, és vékony réteg lekvárral vagy csokoládéval megkenjük.
Végül csak annyit kell tennünk, hogy egy kevés cukorral porítjuk őket, és győződjünk meg arról, hogy mindenkinek eleget tettünk-e, mert. hajlamosak eltűnni, mielőtt megfáznának! Jó étvágyat!
Ezt a receptet Teo Rogobete ajánlja.
összetevők
- 500 g Fehér szemes liszt Fehér szemes liszt 500 g Fehér szemes liszt
- 40 g élesztő élesztő 40 g élesztő
- 60 g Régi kristály Régi kristály 60 g Régi kristály
- 50 ml friss tej 3,2% friss tej 3,2% 50 ml friss tej 3,2%
- 60 ml napraforgóolaj Napraforgóolaj 60 ml napraforgóolaj
- 5 ml vanília esszencia vanília esszencia 5 ml vanília esszencia
- 300 ml napraforgóolaj Napraforgóolaj 300 ml napraforgóolaj
- 200 g málna lekvár Málna lekvár 200 g málna lekvár
- 20 g vanília ízű porcukor Vanília ízű porcukor 20 g vanília ízű porcukor
- 2 db tojás L tojás 2 db tojás L
Az összetevők felkerültek a bevásárló listára.
összetevők
Válassza ki azokat az összetevőket, amelyeket hozzá kíván adni a bevásárló listához.