FAO 75 évesen - Együtt
A következő negyedszázad
Azonban a sivatagokban a hidroponika térnyerésével, a vertikális gazdaságok megjelenésével és a városainkban felállított növényi felhőkarcolók elterjedésével szembesülve ésszerűen elgondolkodhatunk azon, hogy vajon a földre van-e még szükségünk. Az éghajlati vészhelyzetek, a történelmi bizonyosságok eloszlása, a biotechnológiai kutatások által megnyitott úttörő utak által jellemzett korszakban biztosak lehetünk abban, hogy maga a mezőgazdaság, amelynek lenyomata mélyen gyökerezik az emberi kultúrában, itt marad? És ha ez folytatódik, akkor is felismerjük tíz vagy húsz év múlva? A mezőgazdaság még mindig előrelépést jelent az élelmezésbiztonság mindenki számára történő biztosítása érdekében?
A következő negyedszázad
A FAO megalakulása óta eltelt háromnegyed évszázad alatt az intézmény korai napjainak egyszerű egyenlete - amely egyre jobban növekszik, hogy többet tápláljon - mérhetetlenül összetettebbé vált, ha nem is egyenesen elavulttá.
A világ kétségtelenül jobban művel, mint még soha a történelemben. És kétségtelen, hogy többeket táplált. De már nem. Mivel a FAO 75 éves lesz, és csak tíz évre van az éhség és az alultápláltság megszüntetésének határidejétől világszerte, több tucat ország még mindig lemaradt. Az alultápláltság ismét növekszik. Csaknem 200 millió 5 éven aluli gyermek még mindig elakadt vagy elpazarolt. Megdöbbentően sok ember - hárommilliárd - nem is engedheti meg magának az egészséges táplálkozáshoz szükséges alapvető élelmiszereket. Az elhízás és a nem fertőző, táplálék által közvetített betegségek egyre gyakoribbak felnőtteknél és gyermekeknél egyaránt, és úgy tűnik, hogy az ultrafeldolgozott élelmiszerek bősége hozzájárult az emberi mikrobiota - vagyis a számtalan mikrobiális sejt - tartós károsodásához gyarmatosítja az emésztőrendszerünket.
A Covid-19 járvány törékeny élelmiszer-ellátási láncokat tár fel, megkérdőjelezve a mezőgazdasághoz fűződő történelmi kapcsolatunkat.
A covid-19 járvánnyal kapcsolatos elszigetelési intézkedések minden bizonnyal hozzájárultak annak megértéséhez, hogy az élelmiszer-ellátási láncok megfelelő működése továbbra is központi szerepet játszik az életünkben. A válság felvetette a fátylat a világ függőségétől mindazoktól, akik a gazdaságokban és a vágóhidakon dolgoznak - akik többnyire migránsok, akiket gyakran kizsákmányolnak és igazságtalanul a társadalmi piramis aljára terelnek. A tág értelemben vett mezőgazdaság továbbra is létfontosságú ágazat.
Mégis más módon - és minden bizonnyal azoknak a városoknak a fogyasztói számára, ahol a világ lakosságának többsége most összpontosul - a kézi mezőgazdaság és az élelmiszer közötti kapcsolat kevésbé kézzelfogható. Ma a gazdag országokban az ágazat a GDP csak csekély százalékát teszi ki. A felhasznált mezőgazdasági területek hanyatlóban vannak; a vagyonteremtéshez való hozzájárulásuk alacsony. Valamennyi gazdag és szegény országban a mezőgazdaság részesedése csökkent a gazdasági tevékenységből. Az elmúlt évtizedekben az agrár-élelmiszer-gazdaság fókusza a földtulajdonról (ahol évezredek óta lakik) a ráfordítások, a szolgáltatásnyújtás és a feldolgozási kapacitások tulajdonjogára, végül az elosztó szektorra vált át.
Ahol a mezőgazdaság már régóta ellát minket nem élelmiszertermékekkel - menedékfával, ruházati pamutval -, ez a folyamat felgyorsul. Az élvonalbeli terápiáktól a mérnöki munkáig és a közlekedésig a mezőgazdaság - amely hagyományosan az alapvető termékek előállítására összpontosít, de alacsony hozzáadott értékkel bír, ugyanakkor nem képes mindenkit táplálni - számos harmadlagos alkalmazást eredményezett. A föld talajaiban rejlő lehetőségek továbbra is óriásiak, de az általuk hordozott baktériumok sokkal nagyobb valószínűséggel vezetnek gyógyszerészeti újításokhoz, mint a vízszintesen termesztett élelmiszerek nemzedékei. Ezzel szemben a nem mezőgazdasági és nem földi biomassza-termékek - például rovarok vagy algák - táplálkozási potenciálját még nem vizsgálták ki és nem használták ki teljes mértékben. A mezőgazdaság hamarosan nem az emberi folytonosság mitikus tengelyeként, hanem a biogazdasági szektor egyik alágaként tekinthető rá.
A biogazdasági alkalmazások újradefiniálják a mezőgazdaság jelentését digitális városi környezetben.
Visszatekintve a FAO által eddig alkalmazott összes megközelítés - intervencionista produktivizmus; fejlesztésorientált programtervezés; A kisgazda-központú fenntartható fejlesztési kezdeményezések - mindig tükrözték az élelmiszer és a mezőgazdaság közötti bensőséges kapcsolat tartós megítélését. Mindezek a megközelítések a FAO operatív memóriájában és politikai portfóliójában maradnak. Egyiküket sem egy olyan korszakra tervezték, mint a miénk - a napi felfedezések, a káprázatos újítások, a radikális újrafeltalálások korszaka. Bármi is legyen az érdeme, egyik sem volt elég ahhoz, hogy a világot az éhség és az alultápláltság megszüntetésének visszafordíthatatlan útjára állítsa.
A FAO történetének következő szakasza, amely új vezetés alatt kezdődik, ezért nyílt, turbulens és többirányú kontextusban zajlik. Lehet, hogy az élelmiszer nincs teljesen elválasztva a mezőgazdaságtól, de rövidzárlat lépett fel; kapcsolatuk kevésbé exkluzív, aszimmetrikusabbá vált. A jövő FAO-nak szinte biztosan más lesz az arca.