KAKI CARPACCIO (PERSIMMON CARPACCIO); Alison; s Próbák
PERSIMMON CARPACCIO - Versione italiana for Adventi naptár, 18. nap (2014. december), a recept naptára bab.la . Köszönöm! 🙂
Még nem tudom biztosan, hogy ez az év utolsó bejegyzése-e, de szeretném megköszönni mindannyiuknak, hogy támogattak és követtek itt és a facebook-on, többé-kevésbé ihletett bejegyzéseimen - néha hosszabb szünetekkel - képekben és szavakban egyaránt. Köszönöm hűségedet és megértésedet, és meghajolok előtted!
És mivel hamarosan eljön az ideje annak, hogy jelenlegi évünket - annak jójával és rosszjával - felváltsuk egy teljesen új évre, amelyben reményeinket reméljük, szeretném mindehhez kívánni, hogy ebben az új évben „teljes legyen” Sok jót, reményt, jó szerencsét, és találkozzunk újra itt egészségesen és boldogan. Kellemes karácsonyi ünnepeket és boldog új évet!
E kívánságok után úgy érzem, javaslattal fordulhatok hozzád az ünnepi sivataghoz, egy hideg ételhez, amely nem tartalmaz cukoradalékokat vagy sütést. Hálás vagyok Simonnak ezért a csodálatos receptért, mivel ő volt az, aki rámutatott a TF1 adásában. szeretnék!
Hozzávalók 4 fő részére:
4 datolyaszilva gyümölcs, leszedve a bőrét, amelyeket gondosan felszeletelünk nagyon vékonyra (csak az utolsó szakaszban, amikor az összes többi összetevő készen áll),
4 kanál fromage blanc vagy egy sűrű joghurt (úgy készül, hogy egy szokásos joghurtot éjszakán át lecsepegtetünk egy törlőkendőre),
2 kanál méz,
2 kanál zúzott pisztácia (meg tudod törni a kés pengéjével, vagy használhat pisztácia port, ha van ilyen),
narancslé.
A narancslevet és a mézet körülbelül 10 percig hagyjuk párolni, amíg a szirup állaga meg nem lesz. Addig hagyjuk, amíg kihűl, és közben előkészítjük a tányérokat: mindegyikre teszünk egy-egy kanál sajtot, majd rátesszük a vékony datolyaszilva „pengéket”, amelyekre alig öntjük a szirupot, majd az egészet porítjuk. a zúzott pisztáciával. Tálalásra kész - próbáld ki! Nem mondok többet, mivel nem akarom elrontani a meglepetését !
Nem vagyok biztos benne, hogy ez az utolsó bejegyzés 2011-ből, de ma szeretnék köszönetet mondani, hogy velem voltatok és követtek itt és tovább Facebook,ihletett helyzetben vagy kevesebb, néha hosszú szünetekkel böjtölve, jó fényben vagy árnyékban, képekben és szavakban egyaránt. Köszönöm hűségedet és megértésed, és mély tiszteletet adok előtted!:)